ठंड में गर्मी का अहसाह कराने वाली ये चीज शरीर की 206 हड्डियों को बना देगी मजबूत, मार्केट में है खूब डिमांड, जाने नाम और काम।
ठंड में गर्मी का अहसाह देती है ये चीज
ये चीज सेहत के लिए बहुत लाभकारी साबित होती है क्योकि इसमें कई पोषक तत्वों के गुण होते है जो सर्दियों के मौसम में शरीर को ठंड लगने और सर्दी जुकाम के होने से बचाते है। इस चीज के आटे से रोटी बनती है जो सरसों के साग के साथ खाने में बहुत ज्यादा लाजवाब होती है। इसके सेवन से कमजोर हड्डियां मजबूत होती है इस चीज को अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए जिससे सेहत में कई लाभ होते है। हम बात कर रहे बाजरे की बाजरे की डिमांड सर्दियों के मौसम में खूब ज्यादा मात्रा में बढ़ जाती है।
बाजरे की खेती
बाजरे की खेती बहुत फायदेमंद होती है इसकी खेती के लिए अच्छी जल निकास वाली दोमट मिट्टी सबसे ज्यादा उपयुक्त होती है बाजरे की खेती के लिए 20-28 डिग्री सेल्सियस तापमान अच्छा होता है इसकी खेती के लिए पहले खेत की जुताई करनी चाहिए और मिट्टी में खाद डालनी चाहिए। इसके पौधे बीज के माध्यम से लगाए जाते है इसलिए इसकी बुवाई के लिए अच्छे किस्म के बीजों का चुनाव करना चाहिए। बीजों को एक-दूसरे से कम से कम 2 इंच की दूरी पर बोना चाहिए। और पंक्तियों के बीच कम से कम 12 इंच की दूरी रखनी चाहिए। बुवाई के बाद बाजरे की फसल करीब 70–80 दिनों में पककर तैयार हो जाती है।
कितनी होगी कमाई
बाजरे की खेती से बहुत जबरदस्त कमाई होती है क्योकि इसकी डिमांड बाजार में सालभर तो रहती ही है लेकिन सर्दियों के मौसम में और ज्यादा बढ़ जाती है। लोग बाजरे की रोटी खाना बहुत पसंद करते है एक एकड़ में बाजरे की खेती करने से करीब 20 से 25 क्विंटल तक उत्पादन होता है आप इसकी खेती से एक एकड़ में 60 से 70 हजार रूपए की कमाई कर सकते है। किसानों के लिए बाजरे की खेती लाभकारी साबित होती है।
