खुद को जवान बनाए रखने के लिए खाएं पैराडाइज फ्रूट, आंटी पूछती हैं क्या है दमकती त्वचा का राज, जानें रंग बदलने वाले फल के फायदे। इस फल का सेवन करने पर आपको अद्भुत परिणाम देखने को मिलेंगे।
स्वर्ग के फल
इस फल को चीनी कड़वे खीरे या स्पाइनी गॉर्ड के नाम से भी जाने जाते है। इन फलों को उनके पोषण संबंधी फायदे के कारण ‘स्वर्ग के फल’ के रूप में माना जाता है। इस जादुई फल की क्षमता से अवगत नहीं हैं। गैक साल में दो बार फल देते हैं। ये पौधे आमतौर पर दिसंबर से मार्च तक फल देना शुरू कर देते हैं। यह फल चार बार रंग बदलते है ।
गैक फल का वजन
ये फल देखने में लकड़ी की मचान, छड़ से बनी जाली से लटके होते है। जिसको देखने में बल्ब के जैसे चमकीले रंग में दिखाई देते है। ये फल मनमोहित होते है । एक फल का वजन 1 किलोग्राम तक हो सकता है और एक पौधा एक मौसम में 50 तक फल दे सकता है।
गैक फल कैसे दिखते है ?
आप सोच रहे होंगे कि क्या वाकई ऐसा कोई फल होता है, गैक फल आकार में छोटे होते हैं। इनका आकार गोल से लेकर आयताकार, घुमावदार होता है। इसका छिलका पतला होता है। इस फल में एक खुरदरी और चमड़े जैसी बनावट विकसित होती है। ये फल कच्चे होने पर गहरे हरे रंग के होते हैं। जो पकने के साथ पीले, नारंगी, से लेकर लाल-नारंगी रंग में बदल जाते हैं। जब छिलके को हटा दिया जाता है, तो दांतेदार अंदर गहरे भूरे रंग का चपटा बीज दिखाई देता है। बाहरी परत में छोटे-छोटे कांटे होते हैं. गैक फलों को खोलने पर एक हल्की, कद्दू जैसी सुगंध आती है । फल पकने से पहले बहुत सख्त होते हैं। जैसे-जैसे वे रंग बदलते हैं और पकते हैं, उनका गूदा नरम और मुलायम होता जाता है। यदि फलो को पकाया जाता है, तो वे थोड़े अधिक स्वादिष्ट हो जाते हैं।
गैक फल से सेहद में फायदे
फल ही नहीं, इस पौधे के बीज और पत्तियों में भी कई फायदे छुपे हुए हैं।
- इसका उपयोग त्वचा और आँखों से जुड़ी बीमारियों के इलाज में किया जाता है
- इस फल का सेवन प्रतिरक्षा, हृदय स्वास्थ्य आदि को कई बीमारियों को दूर करने में ये फल मददगार होता है।
- इन असंख्य स्वास्थ्य लाभों और गुणों के कारण ही, इसे नाम दिया है – स्वर्ग का फल
गैक फल की कीमत
अगर आप इस फल का बिजनेस करते हैं, तो इस फल की खेती से आपको 3 लाख रुपये तक का मुनाफा हो सकता है। आप एक एकड़ में फल की खेती कर सकते हैं, जिससे आप धीरे-धीरे अपने बिजनेस का बढ़ा कर सकते हैं। 1 किलो गैक फल का बाजार मूल्य 900 रुपये से 1,200 रुपये के बीच है।