इस लेख में हम कुछ ऐसी सब्जियों की खेती के बारें में जानेंगे जिन्हे अगर जनवरी में लगा दिया जाए तो सबसे अधिक कीमत मिलेगी-
सब्जियों की खेती में मुनाफा
सब्जियों की खेती करके किसान कम समय में अधिक कमाई कर सकते हैं। जिसमें अगर अगेती सब्जियों की खेती करते हैं तो अधिक मुनाफा होता है। अगेती सब्जियों की कीमत मंडी में सबसे अधिक मिलती है। इसके अलावा पछेती सब्जियों की खेती में भी किसानों को कमाई होती है तो चलिए आज हम कुछ ऐसी तीन फसलों के बारे में जानते हैं जिन्हें जनवरी महीने में लगाकर किसान तगड़ा मुनाफा मंडी से ले सकते हैं क्योंकि उन सब्जियों की कीमत मंडी में अच्छी खासी मिलेगी।
जनवरी में कौन-सी सब्जियां लगाएं
जनवरी में कई सब्जियों की खेती की जा सकती है। लेकिन आज हम कुछ ही फसलों की खेती के बारे में जानेंगे जिससे किसान भाइयों को अधिक मुनाफा हो।
- जनवरी महीने में अगर आप अगेती फसलों की खेती करना चाहते हैं जिनकी मंडी में सबसे ज्यादा कीमत मिले तो इस समय जनवरी में खीरा की नर्सरी तैयार कर सकते हैं और फरवरी में रोपाई कर दे। खीरा की नर्सरी से भी अच्छी कमाई कर सकते हैं। अधिक उत्पादन लेना चाहते हैं तो उसके लिए उन्नत किस्म का चुनाव करें। साथ ही आपके मंडी में जिस वैरायटी की अधिक कीमत मिलती हो जिनकी डिमांड रहती हो उन किस्म का भी चुनाव करें। अभी खीरा की नर्सरी तैयार करेंगे तो फरवरी में रोपाई और अप्रैल में उत्पादन मिलने लगेगा।
- इसके अलावा भिंडी की खेती में इस समय किसान कर सकते हैं। जनवरी में भिंडी की खेती करने से मुनाफा होगा। भिंडी की भी अगेती खेती की बुवाई जनवरी में किसान करते हैं, तो 15 जनवरी के बाद तापमान गिरने पर भिंडी की बुवाई कर सकते हैं। जिसके लिए अभी से बढ़िया खेत तैयार कर ले। भिंडी की उपज 50 दिन में तैयार हो जाती है। दो पौधों के बीच की दूरी 1 फीट और दो लाइन के बीच की दूरी भी एक फिट रखें।
- करेला की खेती भी किसान इस समय कर सकते हैं। जनवरी में करेला की खेती करने पर किसानों को फायदा होगा। जिसमें मचान विधि से खेती करेंगे तो बढ़िया उत्पादन मिलेगा। 55 दिन में करेला की फसल तैयार हो जाएगी। मचान विधि से खेती करने में कई फायदे हैं। उत्पादन अधिक मिलता है तुड़ाई करना आसान होता है, कीट-रोग कम लगते हैं।