खुशबू के मामले में बासमती भी फेल है इस चावल के आगे, पकाने पर खुश्बू से महक जाएगा पूरा घर मार्केट में है खूब डिमाडं, जाने नाम और काम।
दुनिया का सबसे सुगंधित चावल
अक्सर कुछ लोगों को लगता है की सबसे खुशबूदार चावल बासमती ही होता है लेकिन आज हम आपको बासमती से भी ज्यादा खुशबू वाले चावल के बारे में बता रहे है ये चावल स्वाद और सुगंध से भरपूर होता है इस चावल में बहुत ज्यादा मात्रा में पोषक तत्व मौजूद होते है जो सेहत के लिए बहुत लाभकारी साबित होते है इसलिए इस चावल की डिमांड बाजार में बहुत अधिक होती है। ये चावल डायबिटीज के मरीजों के लिए भी बहुत गुणकारी साबित होता है हम बात कर रहे है काला नमक चावल की काला नमक चावल का सेवन जरूर करना चाहिए।
काला नमक चावल की खेती
काला नमक चावल की खेती बहुत ज्यादा फायदेमंद होती है काला नमक चावल की खेती के लिए पहले खेत की गहरी जुताई करनी चाहिए फिर मिट्टी में गोबर की खाद डालनी चाहिए। इसके पौधे बीज के माध्यम से लगाये जाते है इसके बीज आपको बाजार में आसानी से मिल जाएंगे। इसकी खेती में फ़ॉस्फ़ोरस, पोटैश और नाइट्रोजन खाद का इस्तेमाल अच्छे से करना चाहिए। बुवाई के बाद काला नमक चावल की फसल करीब 100 से 120 दिन में पककर तैयार हो जाती है।
कितनी होगी कमाई
काला नमक चावल की खेती से बहुत शानदार आमदनी होती है क्योकि ये चावल बाजार में बहुत बिकता है बाजार में काला नमक चावल की कीमत करीब 250 से 300 रूपए प्रति किलो तक होती है एक एकड़ में काला नमक चावल की खेती करने से करीब 15 से 20 क्विंटल तक पैदावार हो सकती है। आप इसकी खेती से लाखों रूपए की कमाई आराम से कर सकते है।
काला नमक चावल के फायदे
काला नमक चावल सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है ये चावल एकदम शुगर फ्री होता है इसको खाने से शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है काला नमक चावल का सेवन ब्लड डिसॉर्डर्स को कम करने में लाभकारी माना जाता है। काला नमक चावल में पाए जाने वाले पोषक तत्वों के गुण प्रोटीन, जिंक, फाइबर, कैल्शियम, मैग्नेशियम, पोटैशियम, आयरन, विटामिन A, विटामिन E जैसे कई पोषक तत्वों के गुण भरपूर मात्रा में मौजूद होते है जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद साबित होते है।
