पालक पनीर खाना है पसंद ? तो गमले में उगाइए ताजा पालक, स्वाद में होगी जबरदस्त, सेहत भी रहेगी चकाचक

पालक पनीर खाना है पसंद ? तो गमले में उगाइए ताजा पालक, स्वाद में होगी जबरदस्त, सेहत भी रहेगी चकाचक। चलिए जानते हैं गमले में पालक कैसे लगाएं।

पालक सेहत के लिए फायदेमंद

पालक एक ऐसी हरी भाजी है जो सेहत के लिए बहुत ही ज्यादा फायदेमंद होती है। इससे कई प्रकार के स्वादिष्ट पकवान बनाए जाते हैं। आपको बता दे की पालक कैंसर जैसी बड़ी बीमारी में लड़ने में मददगार है। डायबिटीज के लिए भी बढ़िया है। डायबिटीज का कंट्रोल करती है। पाचन में सुधार करती है। रक्तचाप कम कर देती है और हड्डियों को स्वस्थ बनाकर मांसपेशियों में ताकत भर देती है। बालो के लिए भी पालक बढ़िया है। तब चलिए जानते हैं बाजार में मिलने वाली केमिकल वाली पालक के बजाय घर पर कैसे ताजा पलक तैयार करें।

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गमले में पालक कैसे लगाएं

नीचे लिखे बिंदुओं के अनुसार घर पर गमला या ग्रो बैग में उगाये पालक।

• पालक उगाने के लिए सबसे पहले आपको बाजार से बढ़िया क्वालिटी का बीज ले लेना चाहिए। बहुत पुराना बीज नहीं लेना है।
• पालक के बीजों को अगर रात भर आप पानी में भिगोकर रख देंगे तो भी अच्छा होगा। नहीं तो डायरेक्ट भी लगा सकते हैं।
  अब मिट्टी तैयार करेंगे। जिसमें आपको मिट्टी के बराबर मात्रा में कोकोपीट और खाद भी मिलानी है। थोड़ा सा नीम खली भी डाल देंगे।
• फिर एक ऐसा गमला या ग्रो बैग लेंगे जिसकी गहराई 5 से 6 इंच है। उसमें आपको मिट्टी के मिश्रण को भरना है और फिर पानी देना है।
• इसके बाद मिट्टी बीजों को छिड़क देना है। ध्यान दीजिएगा कि एक ही जगह पर बहुत सारे बीज इकट्ठा ना हो जाए। इसलिए उन्हें अलग-अलग कर दीजिएगा।
• इसके बाद आपको पालक के ऊपर कोकोपीट हल्का डालना है। जिससे बीज उसके नीचे ढक जाए और फिर पानी देना है।
• इसके बाद जहां पर पूरे दिन की धूप आती हो वहां पर आप इस ग्रो बैग को रखें।
• पानी दोबारा आप तब दीजिएगा जब मिट्टी सूख जाए या फिर आपको बीज अंकुरित होता दिखाई दे। इस तरह पलक बड़े ही आसानी से आप लगा सकते हैं।

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