Gardening Tips: 2000 रुपए किलो बिकने वाली काली मिर्च को करें Bye-Bye, घर के गमले में इस शानदार तरीके से फ्री में उगाये काली मिर्च
Gardening Tips
मसाले भारत के हर किचन में भोजन के कई व्यंजनों में स्वाद लाने का बहुत ही ज्यादा अच्छा काम करते हैं या हमारे भोजन में बहुत ही महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, लेकिन आजकल की बढ़ती महंगाई के चलते मसालों के रेट भी आसमान छू रहे हैं जिसके वजह से लोग अपने घर पर ही मसाले को उगाना पसंद करते हैं। जैसे राई, जीरा, काली मिर्च, हींग आदि मसाले की बागवानी लोग अपने घर पर ही कर लेते हैं। आज हम इस आर्टिकल के जरिए आपको काली मिर्च को घर पर आसानी से उगाने का और इससे ढेर सारी अच्छी और काली मिर्च पाने का बहुत ही अच्छा तरीका बताने जा रहे हैं, आईये तो विस्तार से जानते हैं।
ऐसे गमले में उगाये काली मिर्च का पौधा
- यदि आप भी अपने घर पर ढेर सारी काली मिर्च उगाना चाहते है तो आप मार्केट से सबसे पहले अच्छी क्वालिटी वाली किस्म के ब्लैक पेपर सीड्स खरीद कर ले आये।
- फिर इसके बाद उन ब्लैक पेपर सीड्स को जर्मिनेट करने के लिए सीडलिंग ट्रे या छोटे साइज के पॉट में जैविक खाद मिलाकर मिक्स करके रख दे।
- इसके बाद आप सीडलिंग ट्रे की प्रत्येक 2 से 3 के बीजों को गमले में लगभग 1/2 इंच गहराई में लगा ले।
- फिर बीज लगाने के बाद वाटर कैन की मदद से उसमें पानी डालें और गमले को धूप वाले जगह पर इसे रख दे।
- काली मिर्च के बीजों को अच्छी तरह से जर्मिनेट होने के लिए 30 से 35 डिग्री सेल्सियस तापमान की जरुरी होता है, इस तापमान पर काली मिर्च के बीज 40–50 दिनों में अंकुरित हो जाते हैं।
- फिर जब आपकी काली मिर्च के पौधे की लंबाई 5-6 इंच हो जाए, तब आप इन पौधों को लगा सकते हैं। लेकिन इस बात का अवशय की ध्यान रखें की इससे आपके पौधे को कोई नुकसान नहीं पहुँचना चाहिए।
उचित जलवायु का रखें ध्यान
काली मिर्च को आप आसानी से घर में उगा सकते हैं, लेकिन इसके लिए आपको उचित जलवायु का ध्यान रखना बहुत ही ज्यादा जरूरी है। किसी भी समय इसे नहीं उगाया जा सकता है। लेकिन कई जगह हो कि जलवायु ठंडी होती है। जिस कारण वहां इसे उगाना थोड़ा कठिन हो जाता है। इसके लिए गर्म जलवायु उपयुक्त मानी जाती है। लेकिन फिर भी आप इसे घर के अंदर गमले या पोर्ट में आसानी से लगा सकते हैं। काली मिर्च के पौधे को बीज से उगाने के लिए जनवरी से फरवरी तक का महीना बहुत ही ज्यादा अच्छा माना जाता है। इस समय काली मिर्च की पैदावार काफी अच्छी विकसित होती है।
