मिर्ची की ऐसे करें खेती लाखो में कमाई की है गारंटी, जानिये कौन-से बीजो से होगा मुनाफा। इस लेख में हम मिर्च की खेती के बारें में पूरी जानकारी लेंगे।
मिर्ची की खेती से कमाई
मिर्ची की खेती कमाई का एक अच्छा जरिया है। क्योंकि साल भर इसकी डिमांड बनी रहती है। वहीं 12 महीने में 3 बार इससे कमाई की जा सकती है। जिसमें हरी और लाल दोनों तरह की मिर्ची बेंच कर कमाई की जा सकती है। इसके अलावा मिर्च की खेती करने वाले किसानों को जेबें रोजाना भर्ती है।
वहीं कुछ सीजन में तो हरी मिर्च की कीमत भी बढ़ जाती है। ऐसा नहीं है कि हमेशा फ्री में मंडी वाले मिर्ची के बिक्री करते हैं। वही मिर्चियों की वैराइटी भी अलग होती है, और अगर कृषि विशेषज्ञ के अनुसार खेती की जाए तो ज्यादा पैदावार मिलती है। तो चलिए आज हम जानेंगे कि मिर्ची की खेती कृषि वैज्ञानिक के अनुसार कैसे करनी चाहिए, और किन बीजों से हमें ज्यादा उत्पादन मिलेगा।
मिर्च की खेती कैसे करें
मिर्ची की खेती करने के लिए सबसे पहले हमें पौध और खेत की तैयारी करनी होगी। जिसमें पौध की तैयार करने के लिए हमें तक़रीबन 35 दिन पहले ही उनकी नर्सरी तैयार करना होगा। तभी समय से बुवाई हो पाएगी। इसके बाद हमें खेत तैयार करना है। खेत तैयार करने के लिए हमें गोबर की खाद खेत में डालनी होगी। जिसमें आप गोबर की पुरानी सड़ी हुई खाद डाल सकते हैं। इसके बाद बुवाई करने के लिए हम खेत में तकरीबन 1 मीटर चौड़ा बेड बना लेंगे और उसमें लाइन से मिर्ची लगाएंगे। जिसमें मिर्ची लगाने के तरीके की बात करें तो 50-50 सेमी क्रमशः पौधों और लाइनों की बीच की दूरी रखेंगे।
जिसमें लगाने के समय की बात करे तो साल में तीन बारे लगा सकते है। तो बता दे कि जनवरी-फरवरी, मई-जून, और जून-जुलाई में भी मिर्ची लगा सकते है। किसान अगर मंचिंग, ड्रिप इरीगेशन तकनीक का इस्तेमाल करते हैं तो इससे ऊपज ज्यादा होगी। इस तरह किसान कुछ छोटी-छोटी बातों का ध्यान रखकर अच्छी खासी कमाई कर सकते हैं। वही समय-समय पर उन्हें अनावश्यक घास निकाल देनी चाहिए और निराई-गुड़ाई भी करते रहनी चाहिए। चलिए जानते हैं हमें कौन से हाइब्रिड बीज की मिर्ची लगानी चाहिए। जिससे किसानों को ज्यादा फायदा होगा और किन बातों का ध्यान रखना बेहद जरूरी है।
इन बीजो से होगा ज्यादा मुनाफा
सही किस्म के बीज का चुनाव करना भी किसानों के लिए एक बड़ा टास्क होता है। जिसमें किसी कृषि विशेषज्ञ का मानना है कि अगर किसान सही जमीन और सही बीज का चुनाव करते हैं तो उन्हें खेती से अच्छा फायदा होगा। जिसमें जमीन की बात करें तो उस जमीन में मिर्ची की खेती करनी चाहिए, जहां पर पानी ना रुकता हो, यानि कि पानी का जमाव ना होता हो। जिससे पौधे सड़ेंगे नहीं। फिर उपज भी बढ़िया होगी।
इसके अलावा बीज की बात करें तो उन्नत किस्म के हाइब्रिड बीज का इस्तेमाल करके ज्यादा कमाई की जा सकती है। जिसमें उन्होंने पूसा सदाबहार, पूसा ज्वाला, KNT 46, K2, KAKA 2, NSC सलेक्शन और आंद्रा ज्योति के साथ-साथ अन्य गई हाइब्रिड बीज है। इन बीजो से किसानों को मुनाफा है। लेकिन इन सब चीजों के आलावा किसानों को कीट प्रबंधन और समय-समय पर खाद आदि चीजों का भी ध्यान रखना होगा। क्योकि खाद भी किसान एक बार में नहीं डाल सकते है, और बाजार में कई तरह के उर्वरक और कीटनाशक दवाइया आती है। इसके आलावा पोषक तत्वों का भी ध्यान रखना होता है।