ये फल सेहत के लिए बहुत लाभकारी साबित होता है इस फल को ताजा और सुखाकर दोनों तरीके से सेवन कर सकते है तो चलिए इस फल के बारे में विस्तार से जानते है।
काजू-बादाम से भी पावरफुल है ये फल
ये फल काजू बादाम से भी ज्यादा पौष्टिक माना जाता है क्योकि इस फल में बहुत ज्यादा पोषक तत्व के गुण भरपूर मात्रा में मौजूद होते है जो सेहत को तंदुरस्त और फौलादी बनाते है इस फल में मिनरल्स के गुण कूट-कूट कर भरे हुए होते है। जो सेहत को बिमारियों से कोसों दूर रखते है। इसलिए लोग इस फल को खाना बहुत पसंद करते है जिससे इसकी डिमांड भी मार्केट में खूब होती है आप इस पौष्टिक फल की खेती से बहुत शानदार कमाई कर सकते है। हम बात कर रहे है आलूबुखारा फल की तो चलिए जानते है इसकी खेती कैसे की जाती है।
आलूबुखारा की खेती
आलूबुखारा की खेती बहुत ज्यादा फायदे की साबित होती है आलूबुखारा की खेती करने के लिए जल निकासी वाली मटियार, दोमट मिट्टी सबसे ज्यादा अच्छी मानी जाती है। आपको बता दें आलूबुखारा के पौधे पहले बीज के माध्यम से नर्सरी में तैयार किए जाते है फिर पौधों की खेत में रोपाई की जाती है। इसकी खेती में गोबर की खाद का इस्तेमाल जरूर करना चाहिए। रोपाई के बाद इसके पौधे में फल करीब चार साल में आना शुरू हो जाते है।
कितनी होगी कमाई
अगर आप आलूबुखारा की खेती करते है तो आपको इसकी खेती से बहुत जबरदस्त कमाई देखने को मिलेगी क्योकि इसकी डिमांड बाजार में बहुत अधिक मात्रा में होती है इसको फ्रेश और ड्राई दोनों तरीके से बेचा जा सकता है। बाजार में इसकी कीमत करीब 150 से 200 रूपए प्रति किलो तक होती है एक एकड़ में आलूबुखारा की खेती करने से करीब 4 से 5 लाख रूपए की कमाई की जा सकती है। इसका पेड़ कई सालों तक फल देता है जिससे कमाई भी कई सालों तक की जा सकती है।
आलूबुखारा के फायदे
आलूबुखारा सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है इसको खाने से पेट से जुड़ी समस्याओं से छुटकारा मिलता है आलूबुखारा के सेवन से कमजोर हड्डियां मजबूत बनती है। और इम्यूनिटी पावर भी स्ट्रांग होती है। ब्लड प्रेशर को कंट्रोल रखने के लिए आलूबुखारा का सेवन लाभकारी साबित होता है आलूबुखारा में पाए जाने वाले पोषक तत्व के गुण पोटेशियम, कॉपर, मैंगनीज, विटामिन C, विटामिन E, विटामिन K, आयरन, जिंक, कैल्शियम और फाइबर कैसे कई गुण होते है जो शरीर को स्वस्थ रखते है।
