जमीन के अंदर उगती है ये पौष्टिक सब्जी, सर्दियों में करें सेवन रोगमुक्त रहेगा शरीर इम्यूनिटी होगी 2 गुना मजबूत, जाने नाम और काम।
जमीन के अंदर उगती है ये पौष्टिक सब्जी
ये सब्जी जमीन के अंदर उगती है इसमें पोषक तत्वों के गुण बहुत ज्यादा मात्रा में मौजूद होते है इसलिए अभी से आपको इसका सेवन करना शुरू कर देना चाहिए जिससे सर्दियों के मौसम में इम्यूनिटी पावर मजबूत रहे और सर्दी-जुकाम, खांसी जैसी कई बीमारियां सेहत के कोसों दूर रहेगी। इसका स्वाद बहुत ज्यादा लाजवाब होता है लोग इसको व्रत में ज्यादा खाना पसंद करते है जिससे व्रत में शरीर को भरपूर एनर्जी मिलती है। इसके सेवन से सेहत तंदुरस्त और फिट भी रहती है। इसको डाइट में शामिल करने से सेहत में बहुत सारे लाभ देखने को मिलते है हम बात कर रहे है शकरकंद की इसे स्वीट पोटैटो या मीठे आलू भी कहा जाता है।
शकरकंद खाने के फायदे
- हड्डियों के लिए फायदेमंद
- वजम कम करने में लाभकारी
- इम्यूनिटी होगी 2 गुना
- एनर्जी को करता है बूस्ट
शकरकंद खाने से सेहत में अनगिनत ढेरों लाभ देखने को मिलते है शकरकंद विटामिन D का एक बहुत जबरदस्त सोर्स होता है इसको खाने से शरीर में विटामिन D की कमी बहुत तेजी से पूरी होती है। इसको खाने से शरीर में इम्यूनिटी मजबूत होती है जिससे बीमारी होने का खरता नहीं रहता है। इसके सेवन से डाइजेशन अच्छा रहता है हार्ट की सेहत के लिए भी स्वीट पोटैटो बहुत गुणकारी साबित होता है स्वीट पोटैटो में पाए जाने वाले पोषक तत्वों के गुण विटामिन A, विटामिन C, पोटैशियम, आयरन, कैरोटीनॉयड, विटामिन B6, कैल्शियम, मैग्नेशियम, जिंक और फाइबर जैसे पोषक तत्वों के गुणों का बहुत बेहतरीन स्रोत भरपूर मौजूद होता है। जो सेहत को फौलादी मजबूत और तंदुरस्त बनाते है।
कैसे करें उपयोग
शकरकंद सेहत के लिए बहुत उपयोगी और लाभकारी साबित होती है इसका उपयोग कई तरह के व्यंजन बनाने के लिए किया जाता है शकरकंद को उबालकर सेवन किया जाता है इसको व्रत में भी सेवन करते है शकरकंद को दरदरा घीसकर फलहारी नमकीन बना सकते है जो खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है। शकरकंद का स्वाद मीठा होता है इसलिए इसे स्वीट पोटैटो या मीठे आलू कहते है। स्वीट पोटैटो सेहत के लिए बहुत ज्यादा उपयोगी और गुणकारी होता है इसलिए इसका सेवन जरूर करना चाहिए।
