गेहूं की बजाय किसान ने इस फसल को लगाया और उन्हें उससे इतना अच्छा फायदा हो रहा है कि अन्य किसानों को भी इसकी खेती की सलाह दे रहे हैं, चलिए आपको इस फसल का नाम इस होने वाली कमाई के बारे में बताते है-
गेंहू से दोगुना मुनाफा देने वाली फसल
गेहूं एक पारंपरिक फसल है। जिसकी खेती रबी सीजन में किसान करते हैं। लेकिन कई किसान ऐसे हैं, जिन्हें गेहूं की खेती में फायदा नहीं हो रहा है, जिससे वह अन्य खेती की तरफ आकर्षित हो रहे हैं। जिसमें आज हम बात कर रहे हैं एक इंदौर के किसान की जिनका नाम सत्यनारायण पटेल है, और वह एक सफल किसान है।
आपको बता दे कि वह पहले गेहूं, सोयाबीन जैसी फसलों की खेती करते थे। लेकिन उन्हें उसमें मुनाफा नहीं नजर आ रहा है। जिसके बाद उन्होंने गेहूं को हटाकर चिया सीड्स की खेती शुरू कर दी। आपको बता दे की चिया सीड्स की खेती से उन्हें एक बीघा में ही अच्छा खासा फायदा हो रहा है। वह बताते हैं कि 1 किलो बीज की कीमत सिर्फ ₹300 पड़ती है। लेकिन इससे कमाई अच्छी हो जाती है।
वह कहते हैं कि गेहूं की तरह ही इस चिया सीड्स की खेती में भी समय लगता है, और सिंचाई भी चार-पांच लगती है। किसान बताते हैं कि उनकी जमीन हल्की है जिस वजह से चार-पांच सिंचाई लग जाती है। लेकिन जिन किसानों की जमीन गहरी है उन्हें ज्यादा सिंचाई की जरूरत नहीं पड़ेगी। कम पानी में वह चिया सीड्स की खेती कर सकते हैं। चलिए आपको बताते हैं, चिया सीड्स की खेती में, होने वाले फायदे, कमाई, सेहत को होने वाला फायदा।
चिया सीड्स की खेती में कमाई
चिया सीड्स सेहत के लिए फायदेमंद होता है। इसकी खेती में किसान को मुनाफा हो रहा है। किसान बताते हैं कि वह छिड़काव विधि से उसकी खेती कर लेते हैं। एक निदाई वह अभी तक कर चुके हैं, जिसमें ₹2000 का खर्चा था। एक बीघा से उन्हें 4 क्विंटल चिया सीड्स मिला। जिसकी कीमत उनके पास की मंडी यानी कि नीमच मंडी में 13100 रु मिली। लेकिन अगर किसान पैकिंग करके बेंच दे तो इसकी कीमत बहुत ज्यादा मिल जाएगी।
ऑनलाइन लोग महंगे-महंगे दामों में चिया सीड्स मंगा रहे हैं। क्योंकि इसके कई फायदे हैं। इस खेती में किसान बताते हैं की दवाई की जरूरत नहीं पड़ती। मजदूर या हार्वेस्टर की मदद से हार्वेस्टिंग की जा सकती है। किसान बताता है कि एक बीघा से खर्च निकालने के बाद उन्हें ₹45000 का शुद्ध मुनाफा हुआ है। वहीं गेहूं की खेती में उन्हें 18 से ₹20000 ही कमाई हो पाती थी।
इस तरह वह जानते हैं कि गेहूं के बदले इस खेती में ज्यादा फायदा है। लेकिन जो किसान अच्छी मार्केटिंग कर लेंगे पैकिंग कर लेंगे तो उन्हें और ज्यादा से कमाई हो सकती है। पर किसानों को भी इससे फायदा हो रहा है। इसी वजह से किसान ने अपने बेटे की नौकरी भी छुड़वा दी और उन्होंने कहा कि 10 – 11,000 की नौकरी से अच्छा है कि किसान खेती पर ध्यान दें। नहीं फसलों को लगाए कमाई करें। चलिए आपको बताते हैं इसे खाने से क्या फायदा होता है।
चिया सीड्स खाने के फायदे
चिया सीड्स खाने से कई लाभ होते हैं। किसान खुद बताते हैं कि अब वह घर में ज्यादातर दवाई नहीं खरीदते हैं। क्योंकि चिया सीड से ही उन्हें इतना ज्यादा फायदा हो रहा है। चिया सीड्स गैस की समस्या को दूर करता है। इसमें ओमेगा 3 फैटी एसिड भी होता है जिससे दिल भी स्वस्थ रहता है, इसमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, प्रोटीन से भरपूर होता है, यह हड्डियों को मजबूत करता है, बालों को भी मजबूत करता है, पचाने से दुरुस्त होता है, इम्यूनिटी बूस्ट होती है। दिमाग तेज होता है, वजन घटाने में सहायक है।
