राजस्थान की सबसे स्वादिष्ट सब्जी, जिसकी खेती से हो जायेगे लखपति, 50 से 60 हजार हर महीने होंगे आपकी ATM के अंदर, जानिए इस फसल का नाम
राजस्थान की सबसे स्वादिष्ट सब्जी
आज जिस सब्जी की बात कर रहे है उस सब्जी का नाम कैर है राजस्थान की सबसे फेमस सब्जी है। राजा महाराजा भी इस सब्जी का सेवन करते थे जिसकी वजह से राजा महाराजा की उम्र भी काफी लम्बी होती थी और जवान भी देखते थे इसलिए इस सब्जी का सेवन हफ्ते में 2 से 3 बार करना ही चाइये।
कैर की खेती
आमतौर पर इस सब्जी के कई तरह के नाम है जैसे की कैरिर, कैर, किरीर, कैरिल, टींट आदि के नाम से जाना जाता है। इस सब्जी के पेड़ में शाखाए होती है। इसकी खेती रेगिस्तान और दक्षिणी एशिया के अन्य गर्म और शुष्क क्षेत्रों का एक झाड़ी है। इसकी खेती करना भी बहुत आसान होता है इसके बीज को बारी बारी से छिड़का जाता है खेतो में। और ये सब्जी थोड़े पानी में ही उग जाती है।
कमाई
इस सब्जी की कीमत की बात 200 रूपये किलो मिलेंगे बाजार में। अगर आप इस सब्जी की खेती करते है तो आपको कई गुना मुनाफा देखने को मिलेंगे आप इस सब्जी की खेती एक से दो एकड़ में कर सकते है। आप एक से दो एकड़ में करीबन 50 से 60 हजार का मुनाफा देखने को मिलेगा। चलिए जानते है कितना होगा निवेश।
लागत
इस सब्जी के खेती करने के लिए आपको 30 हजार रूपये की जरूरत होगी आप 30 हजार में आराम से इस सब्जी की खेती कर सकते है। 30 हजार लगाकर आप महीने का 50 हजार तक का मुनाफा कमा सकते है।
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