500 साल पुरानी ये सब्जी लाएगी 20 साल की जवानी वापस, 1 no. स्वाद के साथ दूर-दूर तक है फेमस, किसानों के घर बरसाती है खूब पैसा… आईये इस आर्टिकल के जरिये जानते है क्या है इस सब्जी का नाम और कैसे कर सकते है आप इसकी खेती।
क्या है इस सब्जी का नाम ?
दोस्तों आज हम इस आर्टिकल के जरिए आपको 500 साल पुरानी सब्जी के फायदे के बारे में बताने जा रहे हैं। साथ ही इस सब्जी की यदि आप खेती करते हैं तो आपको बहुत ही तगड़ा मुनाफा कमाने को मिलेगा और आपकी आर्थिक स्थिति में भी काफी अच्छे सुधर आएंगे। इसका नाम चम्मच लौकी कुकुर्बिटा है, यह सब्जी देश विदेश तक फेमस है। साथ ही इसमें कई ज्यादा अधिक पोषक तत्व भी पाए जाते हैं।
जिससे यह कई बड़ी से बड़ी बीमारी को भी हराने में सक्षम होती है। इस सब्जी को लोग हजारों की कीमत देकर भी खरीदते हैं क्योंकि इसके अनोखे फायदे लोगों के शरीर में काफी अच्छे परिवर्तन करते हैं। आईए जानते हैं आप कैसे कर सकते हैं इसकी खेती।
कैसे की जाती है इसकी खेती ?
इस सब्जी के फायदे और मुनाफे के बारे में जानने के बाद कई किसान भाई बड़े पैमाने पर इसकी खेती कर रहे हैं। साथ ही यदि आपके पास एक से दो एकड़ जमीन है तो आप इस जमीन पर भी इसकी खेती आसानी से कर सकते हैं और इससे बहुत ही अच्छा बंपर मुनाफा कमा सकते हैं। दोस्तों यह सब्जी बाहर की है इस सब्जी की जलवायु बाहर देश की है। जो कि अपने देश से अलग है, इसकी खेती करने के लिए आपको सबसे पहले बहुत ही बेहतर उपजाऊ मिट्टी की आवश्यकता होगी जो कि आपको गोबर की खाद मिलकर और अन्य खाद को मिट्टी में मिलाकर जमीन को उपजाऊ बनाना होगा।
उसके बाद आप इस सब्जी के बीजों को लगाए आप सब्जी के पौधे भी लगा सकते हैं जो नर्सरी से आसानी से मिल जाएंगे। अगर पौधे लगाते तो बहुत ही जल्दी आपको ढेर सारी सब्जियां प्राप्त हो जाएगी अगर बीज लगाते हैं तो आपको थोड़ी समय की प्रतीक्षा करनी होगी। इस सब्जी को उगाने में कम से कम 1 से 2 साल तक का समय लगता है। लेकिन यदि आप इस सब्जी की खेती कर ले तो आप बहुत ही अच्छा लाखों का मुनाफा कमा सकते हैं।
आपको बता दे आपको इस सब्जी की खेती में ज्यादा निवेश नहीं करना होगा। आप कम निवेश में भी इस सब्जी की आसानी से खेती कर सकते हैं और इससे बहुत ही अच्छी खासी कमाई भी हो जाएगी। आपको बताते हैं कि इस सब्जी की खेती को 600 ग्राम बीज की जरूरत होती है जो कि आपके बीज भंडार से 2000 में बीज मिल जाएंगे।
आपको इसके खेत को तैयार करने के लिए उसमें इसका खर्चा कम से कम 2 से 3 हजार तक आता है, पूरा खर्चा आपका 6 से 7 हजार तक आएगा। इस सब्जी की कीमत बाजार में 1000 किलो है जिससे आप 1 एकड़ में इस सब्जी की खेती करते हैं तो आप 50 से 60 तक का मुनाफा आसानी से कमा लेंगे।
क्या-क्या है इसके अनोखे फायदे ?
दोस्तों इस सब्जी के फायदे की बात की जाए तो इसमें कई एंटीऑक्सीडेंट को एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं और साथ ही यह सब्जी पोषक तत्वों से भरपूर है। इसके फायदे के बारे में बात की जाए तो इसमें प्रोटीन, अमीनो एसिड, खनिजों से भरपूर भण्डार वाली सब्जी है जो कि आपके शरीर की बड़ी से बड़ी बीमारी से लड़ने में सक्षम होती है।
इसमें एंटीबैक्टीरियल गुण भी पाए जाते हैं, जो की त्वचा के लिए बहुत ही अच्छे माने जाते हैं। इससे हार्ट अटैक कैंसर, किडनी की समस्या और डायबिटीज की समस्या दूर होती है जिससे आपको बहुत ही जल्दी अपने शरीर में काफी अच्छे परिवर्तन देखने को मिलेंगे। बहुत सारे लोग इस सब्जी को अपनी डाइट में शामिल करना काफी ज्यादा पसंद करते हैं और इससे स्वस्थ जीवन जी पाते हैं।
