पृथ्वी पर पायी जाने वाली सबसे शक्तिशाली सब्जी, इसके सेवन से लाखों बीमारी पल भर में ठीक, जानिए इस सब्जी का नाम। आइये जाने इस पौधे के बारे में चुटकियो में दूर कर देती है बीमारी और डॉक्टर को मोटी-मोटी फीस देने से भी बच जाएंगे ।
शक्तिशाली सब्जी
हम जिस शक्तिशाली सब्जी की बात कर रहे है वो शतावरी की सब्जी है। इसका इस्तेमाल हजारों सालों से कई सारी बीमारियों के इलाज के लिए किया जा रहा है। शतावरी का पौधा बहुत ही मुश्किल से मिलता है, यही वजह है कि बहुत ही कम लोग है जो इस पौधे के बारे में जानते हैं। शतावरी के कई अन्य नाम भी हैं, जैसे: सतावरी, सतावर, सतमूल और सतमूली आदि। इसके शाब्दिक अर्थ की बात करें तो ये सो पत्ती वाले पौधे है ।
शतावरी के फायदे
- कोलेस्ट्रॉल कम करने में- शतावरी का पाउडर बनाकर सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करता है।
- पेशाब से सम्बंधित रोगो- शतावरी का नियमित सेवन करने से पेशाब से सम्बंधित रोगो को दूर करने में मददगार होता है।
- पाचन से संबधित रोगो को दूर करने के लिए शतावरी का सेवन करे, पाचन को बेहतर बनता है।
- प्रतिरोधक क्षमता को बेहतर बनाने के लिए शतावरी का सेवन करने।
- बालों का झड़ना- बालो के झड़ने जैसी समस्या को दूर करने में शतावरी के पाउडर को नारियल तेल में मिलाकर लगाने से बालो की समस्या दूर होती है।
- पथरी के इलाज के लिए- शतावरी के रस को गाय के दूध में मिलाकर सेवन करने से पथरी से निदान पाया जाता है।
शतावरी की खेती
दोस्तों आज हम ऐसे पौधे के बारे मे बात कर रहे है जिसको खेत के अलावा गमले में भी उगा सकते हैं। इसके लिए आपको शतावरी का बीज, मिट्टी, खाद, गमला के लिए मिट्टी और पानी की जरूरत होती है। खेत से कंकड़-पत्थर निकाल दें। खेत में छोटी-छोटी मेड़ बना ले। उन मेड़ो में शतावरी पौधे की खेती करें। पौधों की समय समय पर रोपाई करने से शतावरी के पौधों का विकास जल्दी होता है। खेतो में पानी का भराव बिल्कुल भी न जमा होने दें। पानी के कारण पौधों का सड़ने का ख़तरा होता है। इसे पूरी तरह से तैयार होने में लगभग 3 साल का समय लगता है।
शतावरी खेती से मुनाफा
शतावरी की खेती करके आपको अमीर बनने से कोई नहीं रोक सकता। बाजार में इसकी भारी मांग है। एक एकड़ में करीब 4 लाख का मुनाफा होता है। किसान भाई शतावरी की खेती करके अपनी कमाई को कई गुना बढ़ा सकते हैं।
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