गमलें में ऐसे लगाये चुकंदर, खुद तो खाएंगे पड़ोसियों को भी बाटेंगे, जानिये चुकंदर के बीज लगाने से लेकर निकलने तक की जानकारी। आज इस लेख में जानेंगे कि गमले में भी चुकंदर का पौधा कैसे लगाकर ढेर सारे चुकंदर प्राप्त किये जा सकते हैं।
चुकंदर के फायदे
चुकंदर सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। कहा जाता है कि अगर रोजाना इसका सेवन किया जाए तो शरीर में खून की कमी दूर हो जाती है। इसमें कैलोरी कम होता है, लेकिन फाइबर ज्यादा पाया जाता है। यह मोटापे का दुश्मन है। वजन कम करने में मदद करता है। मोटापे की समस्या से जूझने वाले लोगो के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। चुकंदर में पाया जाने वाला फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट शरीर की अंदर से सफाई कर देता है, तो चलिए जानते हैं कि चुकंदर का पौधा अगर आप गमलें में लगाना चाहते हैं तो कैसे लगा सकते हैं।
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गमलें में ऐसे लगाये चुकंदर
नीचे लिखे बिंदुओं के अनुसार जानिए गमले में कैसे उगाया जाता है चुकंदर।
- चुकंदर उगाने के लिए सबसे पहले आप अच्छी क्वालिटी का बीज लेकर आएंगे। बीज पास की नर्सरी से लें सकते हैं। इसके अलावा ऑनलाइन भी इसके बीच मिल जाएंगे। जिसे आप ग्रो बैग या फिर गमले में चुकंदर का पौधा उगा सकते हैं।
- जिसमें अगर ग्रो बैग है तो उसकी लंबाई 6 इंच और चौड़ाई 24 इंच तक रख सकते हैं। जिसमें आपको बीज तैयार करने के लिए पहले मिट्टी तैयार करनी होगी।
- मिट्टी तैयार करने के लिए 50% सामान्य मिट्टी, 40 % गोबर की पुरानी खाद और 16% रेत मिक्स करके इस ग्रो बैक या गमले में भर देंगे।
- फिर इसमें ऊपर से बीज डालना है। यहां पर यह ध्यान रखना है कि चुकंदर के बीज गहराई में नहीं बोये जाते। बल्कि मिट्टी के ऊपर डाला जाता है और बीजों के ऊपर फिर से खाद और मिट्टी हल्की-हल्की डालनी है।
- अगर आप ठंडी में चुकंदर का पौधा लगाते हैं तो पूरे दिन की धूप में इस ग्रो बैग को रखेंगे और अगर गर्मी में लगा रहे हैं तो छांव वाली जगह पर रखें।
- 7 दिनों के भीतर आपका आपको चुकंदर का पौधा देखने को मिलेगा, और 15 दिन में तो यह डेढ़ इंच के बराबर हो जाएंगे।
- जिसमें 15 से 18 दिन के बीच में आप पौधे में खाद डाल सकते हैं। खाद डालने के लिए आप 40% मिट्टी और 60% गोबर की खाद मिक्स करके पौधों के जड़ों को ऊपर से रखेंगे। यानी कि यहां पर आपको निराई-गुड़ाई करके खाद नहीं मिलानी है। बल्कि एक परत की मिट्टी चढ़ा देनी है और फिर अच्छे से पानी डाल देना है।
- इसके अलावा आपको समय-समय पर अनावश्यक घास को निकाल देना है। यह पौधे के लिए हानिकारक होती है।
- बता दे की 60-65 दिनों के बीच आपको चुकंदर खाने को मिलने लगेंगे। जिसमें शुरुआत में जो ज्यादा बड़े चुकंदर दिखाई दें, आप उनको निकाल सकते हैं।
- चुकंदर का पौधा साल भर लगा सकते हैं। लेकिन सितंबर से लेकर फरवरी के बीच का महीना इसे लगाने के लिए अच्छा होता है। ठंडी में ज्यादातर लोग इसका सेवन करते हैं।
- चुकंदर के पौधे को अधिक पानी की आवश्यकता नहीं होती। दिन में एक बार भी पानी डाल सकते हैं।
इस तरह बिना किसी ज्यादा मेहनत के आप घर पर गमले में ही चुकंदर उगा सकते हैं, और बाजार के केमिकल वाले चुकंदर खाने की आवश्यकता नहीं है। इतने में भी इतने चुकंदर मिल जाएंगे की आपको खाने को मिलेंगे ही साथ ही पड़ोसियों को भी बाँट पाएंगे।
