लाल नहीं बल्कि काला टमाटर देगा चार गुना ज्यादा मुनाफा। आज के समय में लाल टमाटर की खेती छोड़ किसान काले टमाटर की खेती की ओर ज्यादा ध्यान दे रहे हैं। काले टमाटर की खेती से किसान खूब मुनाफा कमा रहे हैं। काले टमाटर में कम बीजों की मात्रा पाई जाती है। काले टमाटर की खेती करना लाल टमाटर की खेती की तरह ही आसान कार्य होता है। आइए काले टमाटर की खेती के बारे में जानते है।
काले टमाटर की खेती कैसे करें
काले टमाटर की खेती करने के लिए आपको सबसे पहले खेत को अच्छे से तैयार करना होता है। इसके खेत की मिट्टी का पीएच मान लगभग 6 से 7 के मध्य होना चाहिए और जलवायु गर्म होनी चाहिए। उसके बाद में आपको खेत को अच्छे से तैयार कर लेना चाहिए। कम से कम दो-तीन बार अच्छे से गहरी जुताई कर लेनी चाहिए।
इसके बाद आपको टमाटर के बीज बो देने चाहिए। इसके बाद लगभग 5 महीने तक इसमें सिंचाई समय समय पर खाद पानी देते रहना चाहिए और कीटनाशकों का प्रयोग करना चाहिए। काले टमाटर लगभग 5 महीने में तैयार हो जाते हैं। इस प्रकार आप काले टमाटर की खेती कर सकते हैं।
काले टमाटर की खासियत
लाल टमाटर की जगह काले टमाटर ज्यादा समय तक ताजा बने रहते हैं। काले टमाटर में लाल टमाटर की बजाय कम बीज पाए जाते हैं। काले टमाटर को पकने में 5 महीने का समय लग जाता है। काले टमाटर के सेवन से ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल के साथ वजन भी कम होता है। काले टमाटर के सेवन से और भी कई सारे फायदे आपको देखने को मिलते हैं जो कि आपकी सेहत के लिए फायदेमंद साबित होते हैं।
काले टमाटर से कमाई
काले टमाटर की खेती अगर आप करते हैं तो आपको बता दे कि यह मार्केट में अच्छे खासे दामों में बिकते हैं। अगर आप इसकी खेती एक एकड़ जमीन में भी कर लेते हैं तो आपको अच्छा खासा मुनाफा देखने को मिलेगा। इसकी खेती लाल टमाटर की खेती की जगह ज्यादा मुनाफा देती है और इसके फायदे भी बहुत सारे हैं।
