किसान गेहूं को छोड़ कर रहे इस फसल की खेती, यह फसल साबित हो रही सबके लिए वरदान, बाजार में हम आजकल कई तरह की सब्जियां देखते हैं, लेकिन इसमें से कई सब्जियां ऐसी होती है जो महंगे दामों में बिकती है और कई सब्जियां ऐसी होती है जो सेहत के लिए फायदेमंद होती है। अब इसमें से कोई सब्जियों को आम जनता नहीं खरीद पाती है क्योंकि इन सब्जियों की कीमत बहुत ज्यादा होती है। आज हम आपको ऐसी एक सब्जी के बारे में बताने जा रहे हैं। इसकी खेती करके किसान हो या कई युवा इससे ज्यादा से ज्यादा मुनाफा कमा रहे हैं।
कई लोग ऐसे हैं जो अपनी नौकरियां छोड़कर खेती की ओर बढ़ रहे हैं। खेती करके वह अपना जीवन सहज बना रहे हैं। आज के इस पोस्ट में हम जिस फसल के बारे में बात कर रहे हैं उसका नाम करेला है। करेला की मार्केट में आजकल बहुत ज्यादा डिमांड रहती है। करेले की सब्जी कई लोगों को बेहद पसंद होती है। आइए अब हम आपको करेले की खेती के बारे में विस्तार से बताते हैं।
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करेले की खेती का सही समय
आप अगर करेले की खेती करना चाहते हैं तो आपको इस बात का ज्ञान होना बेहद आवश्यक है कि इसकी खेती का सबसे उपयुक्त समय फरवरी से लेकर मार्च के बीच होता है। समय अगर आप करेले की खेती करते हैं तो आपको तगड़ा उत्पादन प्राप्त होगा। करेले की खेती से प्रति हेक्टेयर 60 से 80 क्विंटल का उत्पादन प्राप्त हो जाता है। करेले की फसल लगभग 60 से 70 दिनों में तैयार हो जाती है। आप अगर सही तरह से करेले की खेती करते हैं तो आपको इसके उत्पादन के साथ-साथ मुनाफा भी अच्छा होगा।
करेले की खेती करने का तरीका
करेले की खेती करने के लिए सबसे पहले आपको एक जमीन की जरूरत पड़ती है जहां आप करेले की खेती कर सके। इसके बाद आपको करेले की खेती के लिए सबसे पहले तो बीच की जरूरत पड़ती है। जिसका रोपा आपको तैयार करना होता है। इसके बाद आपको जमीन की तैयारी करनी होती है जैसे आपको जमीन को लगभग दो से तीन बार जुताई करके जमीन को तैयार कर लेना होता है। इसके बाद आपको इस जमीन का समतलीकरण करना होता है।
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इसके बाद आपको इस खेत में करेले की रोपाई कर देना चाहिए। रोपाई करने के बाद में आपको इस बात का ध्यान रखना होता है की आपको उसको समय-समय पर खाद पानी देना होता है। कीटनाशक के फव्वारे बहुत आवश्यक होते हैं। जिस की फसल पर कीड़े और इल्लियां ना लग सके। इस प्रकार आप ब्रोकली की खेती करके अच्छा उत्पादन प्राप्त कर सकते हैं और तगड़ी कमाई कर सकते हैं।
करेले की खेती में लागत और कमाई
आप अगर करेले की खेती करते हैं तो आपको बता दे कि इसमें प्रति हेक्टेयर लगभग ₹50000 की लागत आ जाती है। करेले की खेती से लगभग डेढ़ लाख रुपए की कमाई की जा सकती है। करेले की खेती के जरिए कमाई अच्छी की जा सकती है। करेले की खेती करना एक फायदे का सौदा है।
