सब्जी खरीदकर जेब ढीली क्यों करना, जब जुलाई में लगा सकते है ये सब्जियां, फिर बगिये से तोड़कर खायेंगे ताज़ी-हरी सब्जी। । जानिये जुलाई में कौन-सी सब्जियां लगाए, जिससे मिले अधिक उपज।
सब्जी का खर्चा बचाएं
हरी सब्जियां सेहत के लिए बहुत ही ज्यादा फायदेमंद होती है, और इस महंगाई में बाजार से हरी सब्जी लाने में जेब ढीली हो जाती है। लेकिन अगर आप अपने घर पर ही सब्जियां उगा लें तो बाजार जाने की झंझट ही खत्म हो जाए। इसीलिए आज हम जानेंगे कि जुलाई महीने में आप कौन-सी सब्जियां उगा सकते हैं, जिससे आपके घर पर ही हरी सब्जियों का ढ़ेर लग जाए। चलिए इनके बारे में जानते है।
जुलाई में लगा सकते है ये सब्जियां
नीचे लिखे बिंदुओं के अनुसार जानिए जुलाई में लगने वाली सब्जियों के नाम।
- घर पर अगर आप सब्जी उगाना चाहते हैं तो टमाटर उगा सकते हैं। टमाटर आप जमीन पर या फिर किसी भी गमले या प्लास्टिक के कंटेनर और ग्रो बैग में उगा सकते हैं। इसे लगाना बेहद आसान है आपको बाजार से बढ़िया क्वालिटी के बीज लाने चाहिए और मिट्टी तैयार करके लगा देना चाहिए। टमाटर सब्जी में डालने के साथ-साथ सलाद और चटनी में भी खाया जाता है। अगर आप टमाटर उगाना चाहते हैं तो बता दे कि इसके लिए दोमट मिट्टी बढ़िया होती है।
- घर पर आप आसानी से बैगन का पौधा भी उगा सकते हैं। बैगन भी एक ऐसा पौधा है जिसे गमले या फिर किसी एक कंटेनर में आप उगा सकते हैं, और इससे लंबे समय तक सब्जी मिलती रहेगी। इसलिए जुलाई महीने में आप बैगन की सब्जी भी लगा सकते हैं। इसके लिए बढ़िया धूप की जरूरत होती है, तो जहां पर तेज धूप आती हो वहां पर बैगन का पौधा लगाए।
- करेला भी सेहत के लिए बहुत ही ज्यादा फायदेमंद होता है। इसे लगाना भी बेहद आसान है। आप घर पर जुलाई महीने में करेले की सब्जी उगा सकते हैं। इसके लिए भी बलुई दोमट मिट्टी बढ़िया होती है। करेला बहुत जल्दी तैयार होने हो जाता है। जिसमें करीब 50 से 55 दिन का ही समय लगता है, और फिर आप करेला तोड़कर घर पर ताजी हरी सब्जी बना सकते हैं।
- मिर्ची का पौधा भी आप अपने घर में लगा सकते हैं। मिर्च की आवश्यकता सब्जी में होती ही है, तो जुलाई में आप आसानी से अपने घर में मिर्ची लगा सकते हैं। इसे आप किसी गमले या कंटेनर में भी उगा सकते हैं। इसके लिए दोमट मिट्टी बढ़िया होती है। कुछ मिर्ची के पौधे तो ऐसे होते हैं जिससे लोग 2 से 3 साल तक मिर्ची लेते रहते हैं। लेकिन इसके लिए समय-समय पर कटाई-छटाई करके खाद डाल देते हैं।
- भिंडी भी आसानी से अपने घर में उगा सकते हैं। भिंडी की सब्जी बहुत ही ज्यादा पसंद की जाती है। कई तरह की डिशेस इससे बनाई जाती है। भिंडी लगाना भी आसान है, और जुलाई महीने में ज्यादातर लोग भिंडी की खेती करना शुरू कर रहे हैं, तो आप भी सही समय पर भिंडी की खेती करके बढ़िया उपज प्राप्त कर सकते हैं।
