कठिया गेहूं की खेती करके किसानो की चमक जाएगी किस्मत। आज के समय में गेहूं की खेती लगभग भारत में 75% क्षेत्र में की जाती है। अधिकतर लोग गेहूं की खेती करके अच्छा मुनाफा कमाते हैं। आज हम आपको झांसी के एक ऐसे गेहूं के बारे में बताने जा रहे हैं। जिसकी खेती करने के अनेक फायदे हैं। अगर आप इसकी खेती करते हैं तो आपको उत्पादन तो अच्छा मिलेगा ही मिलेगा साथ में इसे मुनाफा भी बहुत तगड़ा कमाया जा सकता है। इस गेहूं का सेवन करने से कई फायदे भी होते हैं। आइए इस गेहूं की खेती के बारे में विस्तार से जानते हैं।
कठिया गेहूं की खेती
झांसी में पाए जाने वाले यह कठिया गेहूं बंगरा प्रोड्यूसर कंपनी लिमिटेड को भारत की तरफ से बुंदेलखंड के कठिया गेहूं का जीआई टैग जारी कर दिया गया है। यह जारी होने के बाद से देखा गया है कि इस गेहूं से बनने वाली दलिया की डिमांड लगातार बढ़ती जा रही है। ऐसे में खास तौर पर दिल्ली के लोगों और कोलकाता के लोगों में इस गेहूं की दलिया बहुत ज्यादा पसंद की जा रही है।
यह भी पढ़े: आलू के दामों में आई तेजी तो वही प्याज के दाम गिरे धड़ाम से नीचे, जाने आज का ताजा मंडी भाव
इतना ही नहीं जो भी किसान इस गेहूं की खेती कर रहे हैं उसकी तगड़ी डिमांड की वजह से इस गेहूं की खेती से अच्छी कमाई हो रही है। आपको बता दे अब तक लगभग 150 किसानों द्वारा इस गेहूं की खेती शुरू कर दी गई है और इसका उत्पादन भी अच्छा खासा किया जा रहा है।
किसानों को फ्री में उपलब्ध करवाए जा रहे हैं गेहूं के बीज
इस गेहूं का उत्पादन पहले बहुत कम स्तर पर किया जाता था। बता दे कि इस गेहूं का उत्पादन पहले केवल 3 लोगों ने शुरू किया था जिसके बाद में लोगों द्वारा इसकी डिमांड करने के बाद और अच्छा मुनाफा देखने के बाद किसानों ने इसकी खेती शुरू की और अब तक लगभग 150 किसान इस गेहू खेती शुरू कर चुके हैं। इस गेहूं की खेती करने के लिए रानी लक्ष्मी बाई केंद्रीय कृषि विद्यालय द्वारा किसानों को प्रोत्साहित किया जा रहा है।
यह भी पढ़े: मुख्यमंत्री डॉ मोहन यादव की घोषणा! सरकारी पदों पर लगभग 2 लाख से ज्यादा भर्तियां की जाएगी
आपको बता दे कि विश्वविद्यालय की तरफ से किसानों को फ्री में भी उपलब्ध कराए जा रहे हैं इतना ही नहीं किसानों को विश्वविद्यालय के विशेषज्ञों द्वारा खेती कैसे करनी है इस बात का प्रशिक्षण भी प्रदान किया जा रहा है। ताकि किसान कठिया गेहूं गेहूं की खेती तरफ अपने कदम बढ़ाए और इसका उत्पादन करें।
कठिया गेहूं खाने के फायदे
कठिया गेहूं एक ऐसा गेहूं है जिसके खाने के कई सारे फायदे देखने को मिल रहे हैं। इस गेहूं से बना हुआ दलिया बहुत फायदेमंद साबित हो रहा है जिसमें आपको कार्बोहाइड्रेट, विटामिन ए, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट सहित पोषक तत्वों की भरपूर मात्रा मिल जाती है। इस गेहूं का दलिया खाने से शुगर और बीपी भी कंट्रोल में आता है।
इसका दलिया बहुत जल्दी पच जाता है। इसमें रोग अवरोधी क्षमता पाई जाती है। इन्हीं सब फायदे की वजह से मार्केट में इस गेहूं की डिमांड लगातार बढ़ती जा रही है। अब ऐसे में अगर आप इसकी खेती करते हैं तो यह आपके लिए सबसे फायदेमंद साबित होगा।
यह भी पढ़े: मकर संक्रांति के पावन अवसर पर किसानो की खुलेगी किस्मत, बैंक अकाउंट में आ आएंगे इतने रुपए