धान-गेंहू नहीं बेबी कॉर्न की खेती करें, 5 स्टार होटल वाले हो या ठेले वाले सब आपके खेतों में लगा लेंगे लाइन, ताबड़तोड़ होगी कमाई, जानें कैसे।
बेबी कॉर्न की खेती में फायदा
मकई के बच्चे की खेती यानी कि हम बात कर रहे हैं बेबी कॉर्न जिसे स्वीट कॉर्न, मकई का छोटा भाई, चाइल्ड कॉर्न, यंग कॉर्न आदि नाम से जाना जाता है। जिसकी खेती में हमारे भारतीय किसानों को भी फायदा है। जितना इसमें आप लगाएंगे उससे 10 गुना इससे कमाई होगी। जिसके साक्षी या यह कहें की बेबी कॉर्न की खेती में मिसाल बन रहे किसान शशि भूषण जो की एक युवा किसान है और बेबी कॉर्न की खेती से तगड़ी कमाई कर रहे हैं। क्योंकि इसकी डिमांड धीरे-धीरे बढ़ती जा रही है।
इससे किसान बेबी कॉर्न की बिक्री कर पाएंगे और उपज लेने के बाद बेबी कार्न के पौधे अपने मवेशियों को दे सकते हैं। इससे ज्यादा दूध प्राप्त होगा। यानी कि यहां पर किसानों को भी फायदा है और उनके मवेशियों को भी। चलिए आपको बताते हैं बेबी कॉर्न की डिमांड कहां पर है, आपके ग्राहक कौन बनेंगे और इसकी खेती कैसे की जाती है जो की बेहद आसान है।
बेहद डिमांड में है बेबी कॉर्न
बेबी कॉर्न सेहत के लिए भी फायदेमंद है, जिसकी वजह से इसकी डिमांड धीरे-धीरे बढ़ती जा रही है। हमारे देश में ही बड़े से बड़े होटल रेस्टोरेंट में इसकी मांग है। साथ ही विवाह में भी इसकी डिश बनाई जाती है। इससे सलाद, पिज़्ज़ा, सब्जी और रायता बनाया जाता है। इतना ही नहीं बेबी कार्न के नाम की भी एक डिश है जो की बहुत ज्यादा पसंद की जाती है। इससे कई प्रकार के पकवान बनाए जाते हैं। स्नेक्स में इसका इस्तेमाल किया जाता है। खाने में इसका स्वाद मीठा होता है। जिसके वजह से बच्चे इसे बहुत ज्यादा पसंद करते हैं। चलिए आपको बताते हैं इसकी खेती किसान भाई कैसे कर सकते हैं।
ऐसे होती है बेबी कॉर्न की खेती
बेबी कॉर्न की खेती के बारे में नीचे लिखे बिंदुओं के अनुसार जानिए।
- किसान भाई बेबी कॉर्न की खेती से बढ़िया उपज लेना चाहते हैं तो बता दे की दोमट मिट्टी इसके लिए बढ़िया होती है।
- बेबी कॉर्न की खेती के लिए आपको बढ़िया ब्रांड का बीज लेना चाहिए। जिससे ज्यादा से ज्यादा आपको उपज प्राप्त हो और उसका स्वाद भी बढ़िया हो।
- बेबी कॉर्न की खेती के लिए आपको बढ़िया से खेत तैयार करना होगा। जिसमें दो से तीन बार आप जुताई कर देंगे।
- इसकी बुवाई आप मेड बना करें करेंगे। जिसमें दो मेड़ो और पौधों के बीच की दूरी 60 सेमी * 15 सेंटीमीटर रखेंगे। जिससे बढ़िया पौधे बड़े होंगे।
इसकी सिंचाई की बात करें तो आप बीज बोने के 15 से 20 दिन बाद पहली बार इसमें पानी देंगे। बेबी कॉर्न की फसल उगाने के बाद तैयार हो जाती है तो रेशे जब दिखाई देने लगे तो उसके एक-दो दिन बाद आप उसकी कटाई कर सकते हैं।
इस तरह आप बेबी कॉर्न की खेती बड़े ही आसानी से कर सकते हैं। चलिए जानते हैं बेबी कॉर्न की खेती से होने वाली कमाई और निवेश।
बेबी कॉर्न की खेती में लागत और मुनाफा
बेबी कॉर्न की खेती में जैसा कि हमने पहले भी बताया कि 10 गुना कमाई है। इससे मुनाफा प्राप्त कर सकते हैं। जिसमें अगर एक एकड़ की बात की जाए तो इतने जमीन में बेबी कार्न की खेती करते हैं तो इसमें करीब ₹15000 तक की लागत आती है। जिससे किसान एक लाख रुपए तक कमा सकते हैं वह भी तीन महीने में। इस तरह साल में चार बार बेबी कॉर्न की खेती कर पाएंगे।
तब यहां पर आप हिसाब लगा सकते हैं कि ₹60000 अगर किसान 1 साल में खर्च करते हैं तो उसी से होने 4 लाख तक की कमाई हो सकती है। यानी कि यहां पर बड़ा मुनाफा हो रहा है। लेकिन इसके लिए आपके आसपास बढ़िया बाजार होना चाहिए जहां पर बेबी कॉर्न की डिमांड हो।
