ब्रोकोली और फूलगोभी की खेती छोड़ अब करों रोमनस्को की खेती, खुल जायेगी किस्मत की बंद खिड़की
रोमनस्को क्या है
रोमनस्को को किस्म की यह ब्रोकली बहुत ही स्वादिष्ट और आकर्षक होती है। यह ठंड के मौसम में सबसे सही तरीके से उगाई जा सकती है। इसमें कई सारे औषधीय गुण पाए जाते हैं। इसको लोग खाना बेहद पसंद करते हैं। यह ब्रोकली या फूलगोभी की तरह ही होती है। लेकिन यह इन दोनों से ही खाने में ज्यादा स्वादिष्ट लगती है। इसीलिए लोग इसको बेहद पसंद करते हैं। इसको खास करके ठंड के मौसम में उगाया जाता है। लोग इसे खाना बेहद पसंद करते हैं। आइए इसकी खेती के बारे में कुछ बातें आपको बताते हैं।
रोमनस्को की खेती कैसे करें
इस सब्जी की खेती ठंड के मौसम में की जाती है क्योंकि यह एक ऐसी सब्जी है जो ठंडी ऋतु की सब्जी कहलाती है। इस फसल को पतझड़ के समय उगना और सर्दियों के समय काटना चाहिए ऐसा करने का एक कारण है क्योंकि यह फसल गर्म तापमान सहन नहीं कर पाती है। जिसके कारण इसकी खेती ठंड के समय में की जाती है। इस फसल को तैयार होने में लगभग 75 दिन का समय लग जाता है। इस फसल में कई तरह के औषधीय गुण पाए जाते हैं। यह सब्जी खाने में बेहद स्वादिष्ट होती है। यह ब्रोकली और फूलगोभी को भी देती है। प्रकार आप रोमनस्को की खेती कर सकते है।
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रोमनस्को से कमाई
रोमनस्को की खेती करने पर आपको अच्छा मुनाफा प्राप्त होगा। इस प्रकार आप इस खेती को करके तगड़ा मुनाफा कमा सकते हैं। इसकी मार्केट में फूलगोभी और ब्रोकली से भी ज्यादा डिमांड बनी रहती है। क्योंकि इसका स्वाद इन दोनों से बेहतर होता है जिसके कारण इसकी मार्केट में बहुत ज्यादा डिमांड होती है। इस रोमनस्को की कीमत मार्केट में 2000 से लेकर 2200 रुपए प्रति किलो पाई जाती है। आप अंदाजा लगा सकते हैं कि जब प्रति किलो यह इतनी महंगी बिकती है तो अगर आप एक एकड़ में इसकी खेती करते हैं तो आपको कितना मुनाफा प्राप्त होगा।
