बिना किसी मेहनत के चकोरी की खेती से कमाएं 1 लाख रुपए प्रति एकड़, जानिए चकोरी उगाने के बारे में।
आलू के खेत में उगाए
आज हम काफी में पाए जाने वाले चकोरी की बता करेंगे। आप चाहे कैफीन फ्री कॉफी पीते हो चाहे फिल्टर कॉफी पीते हो उसके अंदर चकोरी होती है।आपके पास अगर कोई कॉफ़ी का डिब्बा है या कोई पुड़िया है तो उसके पीछे आप देखेंगे तो इंग्रेडिएंट्स में चकोरी का प्रॉपर मेंशन किया होता है कि 70% कैफी बीन और 30% चकोरी है। चकोरी को हिंदी में कासनी कहते हैं। चकोरी का यूज़ होने जब हम काफी बनाते है तो उसके अंदर ऐसा लगता है की उसका टेक्स्चर गाढ़ा हो गया हो। चकोरी बिल्कुल मूली की तरह दिखने वाला एक फल होता है। आलू खेती जहा जहां करते होंगे उस खेत में चकोरी की खेती कर सकते है।
चकोरी की खेती
इस फसल की बुआई अक्टूबर-नवंबर के बीच में करनी चाहिए। खेत की अच्छी तरह से जुताई करनी होती है और खेत में पानी लगाना होता है। खेत को पाटा लगाकर समतल करना होता है। 600 ग्राम बीज लें और पूरे खेत में एक एकड़ चकोरी के बीज बो दें। खेत तैयार करने के लिए आपको खेत में गोबर की खाद, सल्फर, जिंक खाद डालना होता है।
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चकोरी की खेती में सिंचाई और उत्पादन
15 दिन बाद फसल को पानी दें और फिर अगले 15 दिन तक फिर से पानी दें और 6 महीने बाद यह फसल आपके लिए तैयार हो जाएगी और अगर बारिश नहीं हुई तो आपको इसकी सिंचाई करनी पड़ेगी। उत्पादन की बात करें तो एक एकड़ में लगभग 180 क्विंटल से 220 क्विंटल तक उत्पादन देती है क्योंकि यह एक कंद है और काफी भारी होता है।
चकोरी की खेती से कमाई
सबसे पहले चकोरी का फल लिया जाता है और फिर उसे सुखाया जाता है। इसे चाय बनाने वाली मशीन या खुले खेत में सुखाया जा सकता है। सूखने के बाद इसे रोस्टर मशीन से निकाला जाता है और यह चाय की तरह दिखता है और बाजार में साबुत बेचा जाता है। चकोरी की कीमत 500 से 650 रुपये प्रति क्विंटल तक होती है. उत्पादन में मुनाफा यानी 1 लाख रुपये की आमदनी हो सकती है। चकोरी की खेती में 5000 रुपये का निवेश किया जा सकता है. इसकी खेती से करीब 95 हजार से 100000 रुपये तक की कमाई की जा सकती है।
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