स्टार फ्रूट की खेती से स्टार बना किसान, साल भर हर मौसम में कमाई करके किसानों के बीच हुआ फेमस, जानें खेती कैसे होती है। इस लेख में हम स्टार फ्रूट से जुडी पूरी जानकारी लेंगे।
स्टार फ्रूट की खेती से स्टार बना किसान
अगर कोई किसान पारंपरिक खेती के बजाय किसी अन्य फसल से अच्छी खासी कमाई करने लगते हैं तो वह आसपास के किसानों में आराम से फेमस हो जाते है। जिसमें से एक है मुजफ्फरपुर जिले के किसान भूषण कुमार। इन्होंने स्टार फ्रूट की खेती की जिसके बाद यह किसी स्टार से कम नहीं है। आपको बता दे की स्टार फ्रूट जिसे फ्लोरिडा के कैराम बोला कहा जाता है। जिसकी खेती करके किसान भूषण कुमार की अच्छी कमाई कर रहे हैं।
इसीलिए आज हम आपके लिए इसकी जानकारी लेकर आए हैं। ताकि आपको इसकी खेती से होने वाले फायदे के बारे में पता हो। तो चलिए सबसे पहले हम आपको बता देते हैं कि स्टार फ्रूट सेहत के लिए कितना ज्यादा फायदेमंद है। तभी तो बाजार में इसकी डिमांड है और कौन-सी बढ़िया वैरायटी है इसकी खेती कब कर सकते हैं और स्टार फ्रूट की कीमत कितनी है।
स्टार फ्रूट सेहत के लिए फायदेमंद
स्टार फ्रूट सेहत के लिए बहुत ही ज्यादा फायदेमंद है। इसमें कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं और गंभीर बीमारियों से मुक्ति भी दिलाता है। जिसमें आपको बता दे कि इसमें विटामिन बी, विटामिन सी, पोटेशियम, आयरन और सोडियम जैसे विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं। साथ ही इसमें फाइबर भी अच्छी खासी मात्रा में पाया जाता है। लेकिन कैलोरी बहुत कम होती है। जिसकी वजह से इसके सेवन से कई सारे फायदे होते हैं।
जिन लोगों को हमेशा बुखार रहने, मधुमेह की समस्या है वह इसका सेवन कर सकते हैं। इसके अलावा कैंसर जैसे गंभीर बीमारी और स्ट्रोक, कार्डियक अरेस्ट के जोखिम को कम करने में भी कारगर है। स्टार फ्रूट कैल्शियम की कमी को भी दूर करता है। यह खाने में भी मीठा होता है तो चलिए हम जानते हैं कि स्टार फ्रूट की कौन-सी वेराइटी बढ़िया मीठी होती है और इसकी खेती से किसानों को फायदे कैसे हैं।
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स्टार फ्रूट की बढ़िया वेरायटी
किसी भी फसल की खेती करने से पहले आपको उसकी बढ़िया वैरायटी की जानकारी होनी चाहिए। जिससे आपको बढ़िया उपज और आमदनी भी हो सके। तो यहां पर स्टार फ्रूट की बात करें तो किसान का कहना है कि थाई वैरायटी बढ़िया है। इसकी खेती किसान भाइयों को मुनाफा हो सकता है। क्योंकि यह मीठा होता है और साल भर इसकी खेती से किसानों को फायदा है। चलिए जानते हैं स्टार फ्रूट की खेती में किसानों को क्या-क्या फायदे हैं।
स्टार फ्रूट की खेती के फायदे
स्टार फ्रूट की खेती से किसानों को कई सारे फायदे हैं जो आपको नीचे लिखे बिंदुओं के अनुसार बताए गए है।
- किसान का कहना है कि वह पहले लीची की खेती किया करते थे। लेकिन उन्होंने बताया कि उससे उन्हें दो महीने ही कमाई होती है तो उन्होंने ऐसा किया की लीची के साथ स्टार फ्रूट भी लगा दिया है। अब स्टार फ्रूट की खेती से साल भर कमाई करते हैं।
- इसके अलावा स्टार फ्रूट के फलों को पकने में समय भी कम लगता है। जिसमें बताया कि फूल के बाद फल पकने में डेढ़ से 2 महीने का समय लगता है। वही पौधा लगाने के डेढ़ महीने बाद उसमें फूल आने लगते हैं। इस तरह यह कम समय और ज्यादा कमाई वाली खेती है।
- स्टार फ्रूट की खेती में किसानों को एक फायदा यह है कि इसमें उन्हें केमिकल वाले खाद में पैसे नहीं खर्च करने पड़ेंगे। जैविक खाद और पानी से ही बढ़िया फल प्राप्त होंगे।
- स्टार फ्रूट की खेती किसी भी मौसम में कर सकते है।
- स्टार फ्रूट की कीमत भी बढ़िया मिलती है। स्टार फ्रूट सेहत के लिए फायदेमंद है। आने वाले समय में इसकी बहुत ज्यादा डिमांड बढ़ने वाली है।
स्टार फ्रूट की कीमत
अब स्टार फ्रूट की कीमत की बात कर लेते हैं। जिसमें बताया जा रहा है कि स्टार फ्रूट ₹100 किलो मिलता है। वही एक पेड़ से लगभग 15 से लेकर 25 किलो तक फल मिल जाते हैं। इस तरह आप देख सकते हैं एक पेड़ से ही कितनी ज्यादा कमाई हो रही है। स्टार फ्रूट के पौधे लगाने की बात करें तो किसान पौधा मंगा कर लगा सकते हैं और इसकी कलम से भी इसे तैयार कर सकते हैं।
