किसान भाई अगर कम जमीन, कम लागत में, अधिक कमाई करना चाहते हैं तो चलिए आपको आज एक ऐसी फसल की जानकारी देते हैं जिससे किसान अच्छी खासी कमाई कर रहे हैं-
किसान का परिचय
देश में कई ऐसे किसान है जो अब पारंपरिक फसल जैसे कि धान गेहूं आदि छोड़कर अन्य नगदी फसलों की तरफ जा रहे हैं। जिससे उन्हें अच्छा मुनाफा कम लागत में हो रहा है। इन फसलों में उनका मानना है की लागत बहुत आती है, कमाई भी नहीं होती है, इसी वजह से किसान अब अन्य फसलों की तरफ आकर्षित हो रहे हैं, जो की सेहत के लिए अधिक फायदेमंद रहती है। बाजार में डिमांड भी रहती हैं, और मंडी में अच्छी कीमत भी मिलती है।
जिसमें उत्तर प्रदेश के गोंडा जिले के किसान कि आज हम बात कर रहे हैं। किसान का नाम शिवकुमार मौर्य है, और वह पहले परंपरागत खेती करते थे। लेकिन अब फ्रेंच बींस की खेती करते हैं। जिससे उन्हें अच्छा खासा मुनाफा आधा एकड़ की जमीन से ही हो रहा है तो चलिए आपको बताते हैं इस खेती में उन्हें कितनी लागत आ रही है।
खेती में लागत
खेती में किसानों को कई तरह के खर्चे आते हैं, जिससे किसान मुनाफा कम ले पाते हैं। लेकिन किसान शिव का कहना है कि फ्रेंच बींस की खेती में ऐसा नहीं है। इसमें लागत से कई गुना ज्यादा मुनाफा होता है। किसान बताते हैं कि आधा एकड़ में फ्रेंच बींस की खेती करते हैं तो उसमें 10 से लेकर ₹15000 तक खर्च बैठ जाता है। जिससे 70 से लेकर 80 हजार रुपए की कमाई हो जाती है।
जब कीमत बाजार में अधिक होगी तो किसान को इससे ज्यादा मुनाफा हो सकता है। वहीं किसानों के पास अगर खेती के साधन है जैसे की खाद पानी कृषि यंत्र तो यह लागत और ज्यादा काम हो जाती है। चलिए आपको बताते हैं फ्रेंच बींस की खेती कैसे कर सकते हैं।
फ्रेंच बींस की खेती
जिस किसान की आज हम बात कर रहे हैं वह जैविक खेती करते हैं जैविक खाद का इस्तेमाल करते हैं जिससे उनकी खेती में लागत कम आती है रासायनिक खाद से खर्च अधिक हो जाता है और सब्जी भी सेहत के लिए फायदेमंद नहीं होती जमीन भी समय के साथ खराब होती जाती है चलिए अब नीचे लिखे बिंदुओं के अनुसार जानते हैं फ्रेंच की खेती से जुड़ी कुछ जानकारी
- फ्रेंच बींस के किस्म की बात करें तो कुछ किसान झाड़ी नुमा तो कुछ लता वाली किस्म की खेती करते हैं। जिनकी बुवाई का तरीका अलग होता है।
- फ्रेंच बींस के बीजों को 1 इंच की गहराई में बोने पर अच्छा उत्पादन मिलेगा।
- बुवाई के 20-25 दिन बाद पहली निराई गुड़ाई करें। 40-45 दिन बाद फिर से दूसरी निराई गुड़ाई करें। जिससे खरपतवार कम रहेगी।
- किसान बताते हैं कि वह नवंबर में फ्रेंच बींस की खेती करते हैं।
- फ्रेंच बींस की खेती के लिए खेत तैयार करते समय 20 से 25 तक सड़ी पुरानी गोबर की खाद डालें।
- बुवाई के पहले खेत की अच्छे से जुताई करें। अगर किसान झाडी नुमा किस्म की खेती कर रहे हैं तो दो कतार के बीच 45 से 60 मिनट और दो पौधों के बीच 10 से 15 सेंटीमीटर दूरी रखें।
- लेकिन किसान अगर लता वाली किस्म लगा रहे हैं तो दो कतार के बीच की दूरी 75 से 100 और 2 पौधों के बीच की दूरी 25 से 30 सेंटीमीटर रखें। इससे बढ़िया फसल होगी।
- किसान फ्रेंच बीन्स की खेती कतार में ही की है और पौधों की स्पोर्ट देने के लिए लकड़ी और तार का सहारा लेते है।
- इस समय में फसल में फूल और फल दिखाई दे रहे है।
- फ्रेंच बीन्स की खेती किसान भाई साल में दो बार कर सकते है।
