ये जंगली सब्जी बाजार में बहुत ज्यादा महंगी बिकती है और फिर भी इसकी बिक्री बहुत अधिक मात्रा में होती है। क्योकि ये सब्जी सेहत के लिए बहुत लाभकारी साबित होती है तो चलिए इस लेख के माध्यम से इस जंगली सब्जी के बारे में अच्छे से जानते है।
चिकन-मटन से ज्यादा ताकतवर है ये सब्जी
ये सब्जी सेहत के लिए बहुत ज्यादा फायदेमंद मानी जाती है क्योकि इसमें कई पोषक तत्व बहुत ज्यादा मात्रा में मौजूद होते है जो सेहत को फौलादी तंदुरस्त और मजबूत बनाते है इस सब्जी का स्वाद खाने में बहुत लाजवाब होता है। इसलिए लोग इसका सेवन करना काफी पसंद करते है आप इस सब्जी की खेती से बहुत शानदार कमाई भी कर सकते है वैसे तो ये प्राकर्तिक रूप से कूद जमीन के अंदर उगती है। इस सब्जी की कामत बाजार में बहुत ज्यादा होती है। हम बात कर रहे है टरमिटोमायसीज सब्जी की इसे धरती का फूल भी कहा जाता है।
टरमिटोमायसीज की खेती
टरमिटोमायसीज की खेती बहुत फायदेमंद होती है अगर आप इसकी खेती करना चाहते है तो आपको इसकी खेती के बारे में जानना होगा जिससे आपको खेती करने कोई परेशानी नहीं होगी। आपको बता दें इस सब्जी की खेती करना बहुत आसान है इसकी खेती में ज्यादा मेहनत नहीं लगती है ये मशरूम की तरह ही जमीन में उगती है। इसकी बुवाई बीज के जरिए की जा सकती है। बुवाई के बाद इसकी फसल करीब 3 से 3.5 महीने में तैयार हो जाती है।
टरमिटोमायसीज की कीमत
टरमिटोमायसीज सब्जी की डिमांड बाजार में बहुत अधिक होती है क्योकि ये सेहत के लिए बहुत फायदेमंद मानी जाती है और स्वाद भी बहुत जबरदस्त होता है टरमिटोमायसीज सब्जी बाजार में करीब 500 से 600 रूपए प्रति किलो की कीमत पर बिकती है। आप इसकी खेती से बहुत अच्छी आमदनी कमा सकते है।
टरमिटोमायसीज के फायदे
ये एक अनोखी और दुर्लभ सब्ज़ी है इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन मौजूद होता है जो शरीर में प्रोटीन की कमी को पूरा करता है। कमजोर शरीर को मजबूत बनाने के लिए इस सब्जी का सेवन जरूर करना चाहिए। धरती के फूल की सब्जी हार्ट की हेल्थ के लिए भी बहुत ज्यादा फायदेमंद साबित होती है।
