आज हम आपको ऐसी महिला की कहानी बताने जा रहे हैं जो बिहार के झंझारपुर जिले के सिरखड़िया गांव की रहने वाली अनीता देवी है। जिनकी उम्र 40 वर्ष है। उनके पति एक समय में मजदूरी किया करते थे जिसकी वजह से उनके घर की आर्थिक स्थिति कुछ ठीक नहीं थी। इसके बाद इन्होंने खेती करने का निर्णय लिया। आज इन्होंने खेती के जरिए इतनी सफलता हासिल कर ली है कि यह दूसरी महिलाओं को इसकी खेती का प्रशिक्षण देकर आत्मनिर्भर बना रही है। आइए उनकी सफलता की कहानी जानते हैं।
सब्जी-भाजी की खेती से की थी सफलता की शुरुआत
अनीता देवी ने अपने घर के हालात देखते हुए साथ कट्ठा जमीन लेकर उसमें कई सब्जी भाजियों की खेती करने लगी इतना ही नहीं इन्होंने वर्मी खाद का इस्तेमाल किया जो कि वह खुद बनाती थी। इससे घर पर सब्जी पर होने वाले खर्च की बचत के साथ शुद्ध सब्जी भाजी भी मिलने लगी।
यह भी पढ़े: सोयाबीन साथ देसी चने के भाव ने भी पकड़ी बंपर तेजी, जाने क्या चल रहा है आज के ताजा भाव
मशरूम की खेती
अनीता देवी का कहना है कि खेती के दौरान उनका वर्ल्ड नेबर्स की मदद से रूरल डेवलपमेंट ट्रस्ट की तरफ से संचालित मशरूम उत्पादन का प्रशिक्षण मिल रहा था। जहां उन्होंने भाग लेकर मशरूम को तैयार करने की विधि समझी और मशरूम की खेती शुरू कर दी जिसके बाद उनकी आर्थिक स्थिति सुधरने लगी।
मशरूम की खेती का तरीका
अनीता देवी का कहना है कि वह मशरूम की खेती में सबसे पहले गेहूं की भूसी उबालकर धूप में सुखा लेती है। इसके बाद उसकी प्लास्टिक थैली में डाल देती है। जिसके बाद चार % पानी का अंश इसको दिया जाता है। इसके बाद में मशरूम का बीज डालकर जमीन के 1 फीट सिका डालकर ठंड में रख देते हैं। इसके बाद लगभग 26 दिनों के बाद मशरूम तैयार हो जाती है। इस प्रकार मशरूम की खेती की जाती है।
मशरूम से कमाई
मशरूम की खेती में अनीता देवी का कहना है कि एक किट में ₹60 का खर्चा आ जाता है और एक किट को लगभग तीन बार काटा जाता है तो ऐसे ही एक किट से 1.750 किलोग्राम उत्पादन मिल जाता है। वही 3 बार मशरूम को काटने से लगभग 3.5 किलो का उत्पादन मिल जाता है। इसी प्रकार 200 ग्राम के पैकेट को बाजार में कीमत ₹60 से 65 रुपए मिल जाती है। इसी प्रकार अनीता देवी इस खेती से हजारों रुपए कमा रही है। साथ ही इन्होंने कई महिलाओं को इस खेती के लिए जागरूक करती है और इस खेती का प्रशिक्षण भी देती है।
यह भी पढ़े: कड़ाके की ठंड में सरसों की फसल में लग सकते हैं यह रोग, जानें इनके लक्षण और बचाव के उपाय
