सितंबर-अक्टूबर में सबसे ज्यादा कमाई करने वाली फसल के बारे में यहां जानकारी दी जा रही है, जिसकी कीमत मंडी में ₹60 से ₹80 प्रति किलो तक मिल सकती है।
सितंबर से अक्टूबर में सब्जी की खेती
नमस्कार किसान भाइयों, किस महीने में कौन सी फसल लगानी चाहिए, इसके बारे में हम लगातार जानकारी लेकर आ रहे हैं। अब सितंबर और अक्टूबर महीना आने वाला है, तो किसानों को बता दें कि इस समय पर हरी मिर्च की खेती कर सकते हैं। यह सबसे ज्यादा प्रॉफिट लेने का समय है। इस समय जो किसान हरी मिर्च की खेती करेंगे, उन्हें अच्छा मंडी भाव मिलेगा। यह मंडी भाव ऑफ-सीजन के मुकाबले अधिक होगा।
किसान सितंबर के आखिरी सप्ताह से लेकर अक्टूबर के पहले सप्ताह तक इसकी खेती कर सकते हैं। इसमें किसानों को किसी तरह की जल्दीबाजी नहीं करनी पड़ेगी। पहले आराम से खेत को तैयार करें, मिट्टी को धूप लगने दें। उसके बाद एक-दो बार खेत की जुताई करें। जैविक एवं रासायनिक खाद डालकर मिट्टी को उपजाऊ बनाएं। इस समय जो हरी मिर्च की खेती करते हैं, उनमें रोग व बीमारी भी कम लगती है। मिर्च की फसल 5 से 7 महीने तक उत्पादन देती है, इसलिए किसानों के लिए यह अच्छा विकल्प है।
खेत की तैयारी और रोपाई के लिए दूरी
हरी मिर्च की खेती के लिए खेत को अच्छे से तैयार करें। एक एकड़ में लगभग 5 ट्रॉली सड़ी हुई गोबर की खाद डालना जरूरी होता है। कल्टीवेटर और हैरो का इस्तेमाल करके खेत की मिट्टी को भुरभुरी बनाएं।
रासायनिक खाद डालना चाहते हैं तो डीएपी, म्यूरिएट ऑफ पोटाश, यूरिया और सल्फर का इस्तेमाल जरूर करें। मिर्च की रोपाई के लिए 5 फीट की दूरी पर बेड बनाएं और पौधों की रोपाई 1 फीट की दूरी पर करें। जिगजैग विधि से पौधों की रोपाई करना बेहतर होता है। 25 से 30 माइक्रोन की प्लास्टिक मल्चिंग जरूर लगाएं। प्लास्टिक मल्च से खरपतवार नहीं उगते और मिट्टी में नमी बनी रहती है।
कमाई और खर्चा
हरी मिर्च की खेती में खर्च बीज, खाद, मल्चिंग, सिंचाई और खेत की तैयारी पर आता है। किसान के पास पहले से कितने साधन मौजूद हैं, वह कितनी मेहनत करते हैं और कितने मजदूर लगते हैं, इस पर कुल खर्च निर्भर करता है। इसमें लगभग ₹20,000 से ₹50,000–₹60,000 तक खर्च आ सकता है।
हरी मिर्च की खेती में कमाई की बात करें तो 1 एकड़ से किसान ₹1 लाख से लेकर ₹4 से ₹8 लाख तक कमा सकते हैं। अगर मिर्च की कीमत प्रति किलो ₹10 मिलती है तो भी किसान को ₹1 लाख से ज्यादा का मुनाफा होता है। लेकिन अगर कीमत ₹30 प्रति किलो तक मिल जाती है तो करीब ₹4 लाख तक की कमाई हो सकती है। वहीं अगर 50, 60 या 80 रुपए किलो भाव मिलता है तो मुनाफा बंपर होगा।
इसके लिए किसानों को अच्छी खेती करनी होगी और ज्यादा उत्पादन लेना होगा। मिर्च की फसल लंबी अवधि की होती है, इसलिए इसकी कीमत किसी महीने कम और किसी महीने ज्यादा मिलती है। लेकिन इस सीजन में लगाई गई मिर्च की कीमत ज्यादातर समय ऊंची ही रहती है। इसलिए किसान इससे 4 से 5 लाख रुपये तक की कमाई कर सकते हैं। बस फसल को रोग और बीमारी से बचाना जरूरी है।
