हेल्दी की खेती बहुत लाभकारी होती है क्योकि इसकी खेती में लागत मेहनत भी कम होती है और मुनाफा बहुत ज्यादा मात्रा में होता है तो चलिए इसकी खेती के बारे में विस्तार से जानते है।
हल्दी की खेती में है धान-गेहूं से ज्यादा मुनाफा
हल्दी की खेती धान गेहूं की खेती से ज्यादा मुनाफे वाली साबित हो रही है क्योकि इसकी खेती में जंगली जानवर का भी खतरा नहीं होता है जिससे फसल भी सुरक्षित रहती है और उत्पादन भी बहुत ज्यादा बंपर होता है। हल्दी की डिमांड बाजार में सालभर बहुत ज्यादा अधिक मात्रा में होती है इसकी खेती में सबसे ज्यादा अच्छी बात ये है की लागत और मेहनत दोनों ही कम आती है। जिससे किसानों के लिए खेती करने में आसानी हो जाती है तो चलिए जानते है हल्दी की खेती कैसे की जाती है।
हल्दी की खेती
हल्दी की खेती बहुत फायदेमंद साबित होती है हल्दी की खेती के लिए गर्म और आर्द्र जलवायु अच्छी होती है इसकी खेती के लिए मिट्टी की पहले जुताई करनी चाहिए फिर मिट्टी में खाद डालनी चाहिए। हल्दी की खेती के लिए जल निकासी वाली लाल, चिकनी दोमट मिट्टी सबसे अच्छी होती है। ज्यादा पैदावार के लिए मिट्टी का PH मान 4.5 से 7.5 के बीच अच्छा होता है। बुवाई के समय हल्दी के गांठों को पंक्ति से पंक्ति 30 सेंटीमीटर और कंद से कंद 20 सेंटीमीटर की दूरी पर लगाना चाहिए। इसकी खेती मे जैविक खाद का इस्तेमाल करना चाहिए। बुवाई के बाद 7 से 8 महीने में हल्दी की फसल तैयार हो जाती है।
कितना होगा मुनाफा
हल्दी की खेती में बहुत अधिक बंपर मुनाफा देखने को मिलता है क्योकि हल्दी की डिमांड बाजार में बहुत ज्यादा होती है। एक एकड़ में हल्दी की खेती करने से करीब 300 से 350 क्विंटल तक पैदावार देखने को मिलती है। एक एकड़ में हल्दी की खेती करने से करीब 4 से 5 लाख रूपए तक का मुनाफा हो सकता है। हल्दी की खेती जरूर करनी चाहिए।
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