विश्व का सबसे बलशाली ड्राई फ्रूट, जो सेर के नाम से फेमस है, मिलता है 6 हजार रूपये किलो है |
जानिए इस ड्राई फ्रूट का नाम
आज जिस ड्राई फ्रूट का नाम टाइगर नट्स है। वह धरती का सबसे महंगा और ताकतवर ड्राई फ्रूट है जिसकी खेती अगर आपने कर ले तो आप बन जाएंगे लाखों रुपए के मालिक इस ड्राई फ्रूट में कई ज्यादा पोषक तत्व पाए जाते हैं जो कि शरीर के लिए बहुत ही ज्यादा फायदेमंद होते हैं। इस ड्राई फ्रूट के कई तरह के फायदे है जो की आपको कई गुना शक्ति देते है। इस ड्राई फ्रूट को कोई आम व्यक्ति नहीं खरीद पाते है। इस ड्राई फ्रूट की कीमत कई गुना ज्यादा है। चलिए जानते है कैसे की जाती है खेती।
टाइगर नट्स की विशेषताएँ
- मल्टीविटामिन्स से भरपूर: टाइगर नट्स को ताक़त का सोर्स माना जाता है | इसमें फाइबर, विटामिन E, पोटैशियम, मैग्नीशियम, और आयरन भरपूर मात्रा में मिलते हैं | साथ ही अगर आप ग्लूटेन फ्री कुछ खाना चाहते हैं तो ये आपके लिए अच्छा विकल्प है |
- नेचुरल स्वीटनर: इसका स्वाद हल्का मीठा और नट्स जैसा होता है लेकिन असल में ये एक नट न होकर एक कंद है | सकी मिठास प्राकृतिक होती है, जिससे इसे शुगर-फ्री मिठाइयों और स्नैक्स के लिए उपयुक्त माना जाता है।
- पर्यावरण-अनुकूल फसल: इसे उगाने के लिए बहुत कम पानी की जरूरत होती है इसलिए इसे सूखे और कम पानी वाले क्षेत्रों में भी उगाया जा सकता है |
- लंबे समय तक टिकने की क्षमता: टाइगर नट्स को बिना फ्रिज में रखे भी कई महीनों तक सुरक्षित रखा जा सकता है, जो इसे एक टिकाऊ खाद्य उत्पाद बनाता है।
टाइगर नट्स की खेती कैसे की जाती है
टाइगर नट्स की खेती करना बहुत ही आसान है। इस ड्राई फ्रूट की खेती करने के लिए सबसे पहले इसके बीजों की जरूरत होती है, जो बीज भंडार से मिल सकते हैं। बीजों को तैयार करवाने के बाद खेतों को अच्छी तरह साफ करें और गोबर की खाद डालें और अन्य खाद्य डाले जाते है। इसके बाद गड्ढे बनाकर उसमें पौधे लगा सकते है।
टाइगर बीज बोने के बाद हल्की सिंचाई करें और 7-10 दिन में सिंचाई करें, लेकिन जलभराव से बचें। फसल के पकने के समय सिंचाई कम कर दें।
इस ड्राई फ्रूट को उगने में करीबन 5 से 6 साल का समय लगता है। फसल को हल्के पानी से गीला करें और कटाई प्रक्रिया शुरू करें | टाइगर नट्स को धोकर और धूप में सुखाकर स्टोर करें। एक हेक्टेयर से 15 से 20 क्विण्टल टाइगर नट्स प्राप्त किये जा सकते हैं |
इस ड्राई फ्रूट से कितनी होगी कमाई
इस ड्राई फ्रूट की कीमत 5 हजार रूपये किलो है। अगर आप एक किसान है तो आपको इस ड्राई फ्रूट की खेती आपके लिए बहुत तगड़ी खेती है इस ड्राई फ्रूट खेती आपको बहुत अच्छा खासा मुनाफा कमा सकते है। आप इस फसल की खेती 3 एकड़ में भी कर सकते है। जिससे आप महीने का करीबन 2 से 3 लाख रूपये कमा सकते है। चलिए जानते है इस ड्राई फ्रूट की खेती में कितनी लागत आयेगी।
टाइगर नट्स की खेती में लागत
इस टाइगर नट्स की खेती में लागत आपको करीबन 30 हजार रूपये तक की आयेगी। जिससे मात्र आप 30 हजार रूपये लगा कर आप महीने का करीबन 2 लाख रूपये से ज्यादा कमा सकते है। एक एकड़ में आप बन सकते है लाखो के मालिक।
