इस सब्जी की खेती कम दिनों में किसानों को अधिक लाभ कराने वाली होती है इसकी मांग सर्दियों के मौसम में बाजार में बहुत होती है।
अक्टूबर में खेती के लिए उत्तम है ये सब्जी
अगर किसान भाई कम दिनों और कम लागत में ज्यादा कमाई वाली फसल की तलाश में है तो पालक की खेती आपके लिए सबसे ज्यादा फायदे की है और पालक की खेती के लिए इस किस्म का चयन करना उसे भी ज्यादा फायदेमंद है क्योकि ये किस्म बहुत अच्छी क्वालिटी की उन्नत और डाउनी फफूंदी जैसी बीमारियों के प्रतिरोधक किस्म है इस किस्म के पालक के पत्ते कोमल और उच्च गुणवत्ता वाले होते है। इसकी फसल कम दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाती है। हम बात कर रहे है पालक की अर्ध-सेवॉय किस्म की ये पालक की एक उन्नत किस्म है।
पालक की अर्ध-सेवॉय किस्म
पालक की अर्ध-सेवॉय किस्म कम दिनों में ज्यादा अच्छी गुणवत्ता वाली पैदावार लेने और शानदार कमाई करने के लिए सबसे उत्तम होती है इसकी बुआई अक्टूबर के महीने में कर देना चाहिए। इसके सीधे पौधे होने के कारण इसकी कटाई करना आसान होता है पालक की अर्ध-सेवॉय किस्म की बुआई के लिए इस किस्म के बीजों का ही चयन करना चाहिए इसके बीज बाजार में बीज भंडार की दुकान में आसानी से मिल जाते है इसकी बुआई से पहले खेत को जोतकर मिट्टी में कम्पोस्ट उर्वरक डालकर मिट्टी को भुरभुरा बनाना चाहिए। इसकी खेती के लिए उचित जल निकासी वाली मिट्टी सबसे सर्वोत्तम होती है इसके बीज को सीधे खेत में 1-1.5 सेमी गहराई पर बोना चाहिए। जिसमें पौधों के बीच 15-20 सेमी और कतारों के बीच 30 सेमी की दूरी रखनी चाहिए। इसकी खेती में जैविक उर्वरको और कीटनाशकों का प्रयोग करना चाहिए। बुआई के बाद पालक की अर्ध-सेवॉय की फसल प्रथम कटाई के लिए लगभग 30 दिनों में तैयार हो जाती है। पालक की अर्ध-सेवॉय किस्म की एक खासियत ये है की आप इसकी लगातार ताबड़तोड़ कटाई कर सकते है। बस हर कटाई के बाद पौधे को दोबारा उगने का समय देना है ताकि आप पूरे सीजन में अच्छी उपज ले सकें।
उत्पादन क्षमता
पालक की अर्ध-सेवॉय किस्म की खेती करने से बहुत अच्छी कमाई एवं पैदावार प्राप्त होती है एक एकड़ में पालक की अर्ध-सेवॉय किस्म की खेती करने से कम से कम 80-100 क्विंटल या उससे भी अधिक उत्पादन प्राप्त किया जा सकता है। एक एकड़ में आप इसकी खेती से 90 हजार से 1 लाख रुपए तक की कमाई आसानी से कर सकते है। ये खेती फायदे का जबरदस्त सौदा साबित होती है।
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