इस सब्जी की खेती बेहद फ़ायदेमदं साबित होती है क्योकि इस के पत्तों और कंद दोनों की डिमांड बाजार में खूब होती है इसके पत्ते बुवाई के 25 दिनों में ही बेचने के लिए तैयार हो जाते है जिससे 25 दिनों में ही कमाई होना शुरू हो जाती है तो चलिए जनते है कौन सी सब्जी की खेती है।
फरवरी में लगाएं ये सब्जी
इस सब्जी की खेती किसानों के लिए मुनाफे का सौदा होती है क्योकि इसकी खेती से डबल कमाई देखने को मिलती है इसके पत्ते और कंद दोनों ही बाजार में बहुत डिमांडिंग होते है इसकी खेती न केवल बंपर पैदावार मिलती है बल्कि इसकी कीमत और मांग दोनों ही जयादा होती है लोग इसका सेवन करना बहुत पसंद करते है। आप इस सब्जी की खेती से बहुत जबरदस्त मुनाफा कमा सकते है हम बात कर रहे है घुइयां या अरबी की खेती की इसे बाजार में घुइयां और अरबी दोनों नामों से जाना जाता है। ये सेहत के लिए बहुत फायदेमंद साबित होती है।
कैसे करें खेती
घुइयां या अरबी की खेती बहुत फायदेमंद होती है घुइयां की खेती के लिए पहले खेत की मिट्टी पलटने वाले हल से अच्छी जुताई करनी चाहिए फिर मिट्टी में गोबर की खाद डालनी चाहिए। इसकी खेती के लिए जमीन की सतह से 10 सेंटीमीटर ऊंची क्यारियां बनानी चाहिए सभी क्यारियों के बीच 60 सेंटीमीटर की दूरी रखनी चाहिए और क्यारियों पर 45 सेंटीमीटर की दूरी और 5 सेंटीमीटर की गहराई में कंदों की रोपाई करनी चाहिए। इसकी खेती में जैविक खाद ला इस्तेमाल जरूर करना चाहिए बुआई के बाद घुइयां की फसल करीब 120 दिनों में तैयार हो जाती है।
कितनी होगी आमदनी
अगर आप घुइयां की खेती करते है तो आपको इसकी खेती से बहुत अधिक पैदावार के साथ बहुत शानदार कमाई भी देखने को मिलेगी एक एकड़ जमीन में घुइयां की खेती करने से करीब 100 से 120 क्विंटल तक की पैदावार मिलती है। आप इसकी खेती से 3 से 3.5 लाख रूपए की कमाई आराम से कर सकते है। घुइयां की खेती बहुत मुनाफे वाली साबित होती है इसलिए इसकी खेती जरूर करनी चहिए।
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