इस सब्जी की खेती बहुत फायदेमंद मानी जाती है इसकी खेती में लागत न के बराबर लगती है और कमाई जबरदस्त होती है तो चलिए जानते है कौन सी सब्जी है।
साल में सिर्फ 2 महीने मिलती है ये सब्जी
आज हम आपको एक ऐसी सब्जी के बारे में बता रहे है जो साल में सिर्फ कुछ महीने ही बाजार में देखने को मिलती है ये सब्जी राजस्थान की फेमस सब्जियों में से एक है राजस्थान के लोग इस सब्जी को खाना बहुत पसंद करते है क्योकि ये सब्जी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है इसमें कई पोषक तत्व के गुण होते है जो शरीर को मजबूत बनाते है आप इस सब्जी की खेती से बहुत जबरदस्त कमाई कर सकते है हम बात कर रहे है काचरी की खेती की ये एक लोकप्रिय सब्जी है जो राजस्थान में ज्यादा तर उगाई जाती है।
काचरी की खेती
अगर आप काचरी की खेती करना चाहते है तो आपको इसकी खेती के बारे में अच्छे से जानना होगा जिससे आपको खेती करने में कोई परेशानी नहीं होगी। काचरी की खेती के लिए अच्छी जल निकासी वाली बलुई दोमट मिट्टी उपयुक्त होती है इसके पौधे बीज के माध्यम से लगाए जाते है इसकी बुवाई से पहले खेत की अच्छी जुताई करनी चाहिए और मिट्टी में गोबर की खाद डालनी चाहिए। इसकी खेती के लिए 5 फीट की दूरी पर लाइन बनाकर और 1 फीट की दूरी पर बीज बोने चाहिए। बुवाई के बाद काचरी की फसल करीब 60-70 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाती है।
कितनी होगी कमाई
अगर आप काचरी की खेती करते है तो आपको इसकी खेती से बहुत अच्छी कमाई देखने को मिलेगी एक एकड़ में काचरी की खेती करने से करीब 115 से 120 क्विंटल तक काचरी का उत्पादन हो सकता है। ये बाजार में करीब 10 रूपए प्रति किलो तक बिकती है आप इसकी खेती से 1,20,000 रूपए की कमाई आराम से कर सकते है काचरी की खेती \बहुत फायदेमंद साबित होती है।
