सालों साल जवानी को स्थिर बनाए रखती है यह अनोखी सब्जी। आज हम आपको ऐसी सब्जी के बारे में बताने जा रहे हैं जिसकी खेती करके कई किसान तगड़ा मुनाफा कमाते हैं। इस सब्जी के सेवन के भी कई सारे फायदे हैं। यह सब्जी आपकी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद साबित होती है। आइए सब्जी की खेती से लेकर इससे होने वाली कमाई के बारे में विस्तार से जानते हैं।
क्या है सब्जी का नाम
हम जिस सब्जी की बात कर रहे हैं इस सब्जी में आपको कई सारे पोषक तत्व मिलेंगे। इतना ही नहीं इस सब्जी के सेवन से आपकी उम्र सालों साल स्थिर बनी रहेगी। यह सब्जी पर्पल कलर की पाई जाती है साथ ही दिखने में बेहद सुंदर नजर आती है। इस सब्जी का नाम अकेबिया है। मार्केट में इस सब्जी की खूब बिक्री होती है। आइए सब्जी के बारे में विस्तार से जानते हैं।
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अकेबिया सब्जी की खेती कैसे करें
अकेबिया सब्जी की खेती करना बड़ा ही आसान कार्य है। सब्जी की खेती करने के लिए आपको सबसे पहले जलवायु का विशेष ध्यान रखना होता है। आपको बता दे कि इस सब्जी की खेती के लिए आर्द्र जलवायु बहुत जरूरी होती है। इस सब्जी की खेती उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्र में अच्छी तरह से की जाती है। इसकी खेती के लिए तापमान लगभग 20 सेल्सियस से 30 सेल्सियस के मध्य होना बहुत जरूरी होता है।
इस सब्जी की खेती करते हैं तो इस बात का ध्यान रखें कि यह सब्जी ठंड सहन नहीं कर सकती है। आपको इसकी खेती करने के लिए सबसे पहले खेत को अच्छे से तैयार करना होगा। इसमें अच्छे से जुताई करनी होगी इसके बाद में आपको इसके बीज को खेत में बोना होगा। इसके बाद आपको कुछ समय के लिए उसका खूब ध्यान रखना होता है। धीरे-धीरे पौधे बढ़ने लगते हैं और कुछ समय बाद सब्जी देने लगते हैं। जिसको आप मार्केट में बेच कर अच्छी कमाई कर सकते हैं।
अकेबिया सब्जी से कमाई
अकेबिया सब्जी की खेती अगर आप करते हैं तो आपको बता दे कि इस सब्जी की मार्केट में अच्छी खासी कीमत मिल जाती है। अगर आप इस सब्जी की खेती एक एकड़ जमीन में भी कर लेते हैं तब आपको लगभग महीने के 2 से 3 लाख रुपए आराम से प्राप्त होंगे। इस प्रकार आप इसकी खेती से तगड़ा मुनाफा कमा सकते हैं।
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