ये ताकतवर सब्जी कमजोर शरीर को बना देगी बलशाली, नवंबर में करें बुवाई 1 बीघा में होगी तगड़ी कमाई बाजार में सालभर रहती है खूब डिमांड, जाने नाम।
ये सब्जी शरीर को बना देगी बलशाली
इस सब्जी का सेवन सेहत के लिए बहुत ज्यादा लाभकारी होता है क्योकि इसमें पोषक तत्व बहुत ज्यादा मात्रा में मौजूद होते है जो सेहत को तंदुरस्त और फौलादी मजबूत बनाते है इस सब्जी में बहुत ज्यादा अधिक मात्रा में मिनरल्स कूट-कूट कर भरे हुए होते है। जो बिमारियों को सेहत से दूर रखते है। इस सब्जी को अपनी हेल्दी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए जिससे सेहत के बहुत गजब के फायदे देखने को मिलते है। इस सब्जी की डिमांड बाजार में सालभर बहुत होती है। हम बात कर रहे प्याज के पत्तों की सब्जी की इसे स्प्रिंग ओनियन भी कहते है। इसकी खेती बहुत फायदे की होती है क्योकि इसकी खेती में साग के साथ प्याज भी मिलती है जो बाजार में खूब बिकती है।
हरी प्याज की खेती
हरी प्याज की खेती बहुत लाभकारी होती है हरी प्याज की खेती के लिए 20 डिग्री से लेकर 27 डिग्री तक का तापमान सही रहता है। इसकी खेती के लिए जल निकास वाली हल्की दोमट मिट्टी या हलकी बलुई दोमट मिट्टी सबसे अच्छी मानी जाती है। मिट्टी का PH मान 5 से लेकर 6.5 के बीच होना चाहिए। हरी प्याज की बुवाई के लिए 6 से 7 किलोग्राम बीज प्रति हेक्टेयर की जरूरत होती है। इसकी खेती मे गोबर की खाद का इस्तेमाल करना चाहिए। बुवाई के बाद इसकी फसल करीब 2 से 2.5 महीने में तैयार हो जाती है।
कितनी होगी कमाई
हरी प्याज की खेती से दोगुनी कमाई होती है क्योकि बाजार में इसकी डिमांड बहुत होती है लोग इसकी खेती का सेवन करना बहुत पसंद करते है एक हेक्टेयर में हरी प्याज की खेती करने से करीब 180 से 200 क्विंटल तक पैदावार हो सकती है। एक हेक्टेयर में हरी प्याज़ की खेती से 4 लाख रूपए से ज़्यादा की कमाई हो सकता है। हरी प्याज की खेती किसनों के लिए बहुत ज्यादा लाभकारी साबित होती है। क्योकि इसके पत्ते और प्याज दोनों बाजार में खूब बिकते है।
