झारखंड का सबसे फेमस है ये ताकतवर साग, साल में कुछ ही महीने देखने को मिलता है इसको खाने से हड्डियां होती है फौलादी, जाने नाम और काम।
झारखंड का सबसे फेमस साग
ये साग झारखंड में बहुत ही ज्यादा फेमस है और ये साग साल में सिर्फ कुछ ही महीने खाने को मिलता है इसमें पोषक तत्व बहुत ज्यादा मात्रा में होते है इसको खाने से हड्डियां फौलादी मजबूत होती है। इस साग में पौष्टिकता कूट-कूट कर भरी होती है जो सेहत को तंदुरस्त रखती है। इसका सेवन सेहत के लिए बहुत ज्यादा लाभकारी साबित होता है इसके सेवन से कई बीमारियां सेहत से कोसों दूर रहती है। हम बात कर रहे है फुटकल साग की फुटकल साग शरीर के लिए बहुत गुणकारी होता है इसका सेवन आदिवासी लोग भी करते है।
फुटकल साग के फायदे
फुटकल साग शरीर के लिए बहुत ज्यादा फायदेमंद होता है इसका सेवन दांत और हड्डी को मजबूत बनाता है। इसमें मौजूद तत्व दस्त, उल्टी, पेचिश, पेट दर्द का उपचार करने के लिए बहुत फायदेमंद साबित होते है। फुटकल साग में पाए जाने वाले पोषक तत्वों के गुण कैल्शियम, आयरन, जिंक, प्रोटीन, मैग्नेशियम और फाइबर जैसे अन्य तत्वों के गुण मौजूद होते है जो शरीर को फौलादी तंदुरस्त बनाते है।
कैसे करें उपयोग
फुटकल साग सेहत के लिए बहुत उपयोगी और असरदार होता है। इसका सेवन साग और सब्जी के रूप में किया जाता है। इसकी चटनी बनाकर भी खाई जाती है जो स्वाद में बहुत स्वादिष्ट होती है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स तत्व के गुण शरीर के लिए बहुत ज्यादा उपयोगी माने जाते है। फुटकल साग को घरेलू नुस्खे में भी बहुत उपयोग किया जाता है जो सेहत के लिए बहुत फायदे का साबित होता है। फुटकल साग सर्दी-खांसी के लिए भी रामबाण साबित होता है।
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