सर्दी में आदिवासियों की चुस्ती-तंदुरस्ती का राज है ये फूल की पौष्टिक सब्जी, सेवन से मिलती है चारगुना ताकत, जाने नाम और काम।
आदिवासियों की तंदुरस्ती का राज है ये सब्जी
सर्दियों के मौसम में ठंड से बचने के लिए इस फूल की सब्जी का सेवन जरूर करना चाहिए इस सब्जी में बहुत ज्यादा पोषक तत्वों के गुण मौजूद होते है जो सेहत को तंदुरस्त और फौलादी मजबूत बनाते है। आदिवासी लोग इस फूल की सब्जी का सेवन करना बहुत पसंद से करते है। इसमें कई बिमारियों से बचने का बहुत अच्छा उपाय मौजूद है। इस सब्जी को अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए। हम बात कर रहे है सहजन के फूल की सब्जी की सहजन के फूल की सब्जी बहुत लाजवाब और पौष्टिक होती है।
सहजन के फूल की खेती
सहजन के फूल की खेती बहुत लाभकारी होती है इसकी खेती में फूल और फली दोनों मिलती है जो बाजार में बहुत बिकती है अगर आप इसकी खेती करना चाहते है तो आपको इसकी खेती के बारे में पहले अच्छे से जानना होगा जिससे आपको खेती करने में कोई तकलीफ नहीं होगी। इसकी खेती के लिए जल निकासी वाली काली मिट्टी, लेटराइट मिट्टी, बलुई टोमट मिट्टी सबसे ज्यादा उपयुक्त होती है मिट्टी का पीएच मान 6.5 से 8.0 के बीच होना चाहिए। इसके पौधे बीज और कटिंग दोनों के माध्यम से आसानी से लगाए जा सकते है। बुवाई के बाद इसके पेड़ में 2 साल में फूल आना शुरू हो जाते है।
कितनी होगी कमाई
अगर आप सहजन के फूल की खेती करते है तो आपको इसकी खेती से बहुत शानदार कमाई देखने को मिलेगी क्योकि इसकी डिमांड दिन प्रति दिन शहरों में भी बढ़ती जा रही है आप इसकी खेती से एक एकड़ में 4 से 5 लाख रूपए की कमाई कर सकते है क्योकि इसके फूल सब्जी और पत्तियां सब बाजार में बहुत बिकते है इसकी पत्तियों से महंगे-महंगे कैप्सूल पाउडर तैयार होते है। जो बड़ी-बड़ी कंपनी बेचती है। इसकी खेती बहुत फायदेमंद होती है।
