ये सब्जी ठंड के दिनों में बाजार में बहुत बिकती है क्योकि ये सर्दियों में सेहत को कई लाभ पहुंचती है ठंड तक इसे तैयार करने के लिए सितंबर में इसकी बुवाई कर देना चाहिए।
कुबेर का खजाना है ये पत्तेदार सब्जी
मूली एक ऐसी सब्जी है जिसकी जड़ और पत्ते दोनों ही सेवन के योग्य होते है मूली का उपयोग सलाद, सब्जी, पराठ, सूप जैसे विभिन्न प्रकार की डिशों को बनाने में होता है मूली की ये किस्म सितंबर में खेती के लिए बहुत उपयुक्त होती है। इसकी मांग बाजार में काफी ज्यादा मात्रा में होती है। मूली की इस वैरायटी की जड़ें लंबी और गुलाबी होती है। इसमें एस्कार्बिक एसिड (विटामिन सी) भी अधिक मात्रा में पाया जाता है। हम आपको मूली की अर्का निशांत वैरायटी के बारे में बता रहे है ये मूली की एक उन्नत और अच्छी गुणवत्ता वाली किस्म है। ये किस्म अपनी उच्च उपज के लिए जानी जाती है।
मूली की अर्का निशांत वैरायटी
मूली की अर्का निशांत वैरायटी की खेती किसानों के लिए व्यवसायिक खेती की तरह होती है इस वैरायटी को विभिन्न प्रकार की मिट्टी में उगाया जा सकता है लेकिन इसकी खेती के लिए दोमट मिट्टी सबसे ज्यादा उत्तम होती है खेत की तैयारी के लिए खेत को गहरा जोतना चाहिए और मिट्टी में कम्पोस्ट खाद डालना चाहिए। इसकी बुवाई के लिए 20 सेमी ऊंची मेड़ें बनाकर 45 सेमी की दूरी पर बीज बोये जाते है बीज बोने के तुरंत बाद पहली सिंचाई करना चाहिए लेकिन ध्यान रहे जलभराव से बचाना चाहिए। बुवाई के बाद मूली की अर्का निशांत वैरायटी की फसल करीब 50 दिनों में प्रथम कटाई के लिए तैयार हो जाती है।
उत्पादन क्षमता
मूली की अर्का निशांत वैरायटी की खेती से न सिर्फ अच्छा उत्पादन मिलता है बल्कि ये बाजार में हाथों हाथ 10-20 रुपए गड्डी बिक जाती है एक हेक्टेयर में मूली की अर्का निशांत वैरायटी की खेती करने से 22-25 टन का उत्पादन होता है आप इसकी खेती से 2.5 से 5 लाख रूपए तक की कमाई कर सकते है मूली की अर्का निशांत वैरायटी की खेती बहुत आदर्श मानी जाती है। ये किस्म उच्च उपज के साथ-साथ अच्छे स्वाद के लिए भी किसानों के बीच काफी लोकप्रिय है।
