आलू को स्टोर करने के लिए ये उपाय बहुत लाभकारी और उपयोगी साबित होता है तो चलिए इस लेख के माध्यम से जानते है कौन सी चीज है।
1 साल तक न होंगे आलू अंकुरित न होंगे खराब
ग्रामीण क्षेत्रों में किसान अपनी गेहूं, सरसों, उड़द जैसी कई फसलों को सालों साल तक सुरक्षित रखने के लिए तरह-तरह के उपाय करते है और घरेलू नुस्खे अपनाते है इन्ही फसलों में से एक आलू की फसल भी है जिसे किसान सालभर के लिए सुरक्षित और स्टोर करके रखने के लिए कई उपाय करते है। आज हम आपको आलू की फसल को सालभर के लिए स्टोर करने के लिए एक ऐसे नुस्खे के बारे में बता रहे है जिससे आलू सालों साल तक न सड़ेंगे न ही अंकुरित होंगे बस आपको कुछ खास बातों का ध्यान रखना पड़ेगा तो चलिए जानते है कौन सी बातें और कौन सा नुस्खा है।
आलू को स्टोर करने का ये जुगाड़ है दमदार
आलू की फसल को सुरक्षित रखने के लिए हम आपको चूना और राख के उपाय के बारे में बता रहे है आलू को लम्बे समय तक स्टोर करने के लिए चूना और राख बहुत काम आते है आलू को स्टोर करने के लिए सबसे पहले आपको गीले या नमी वाले आलू को अच्छे से छांव में या फंखे की हवा में सूखा लेना है फिर एक जालीदार बोरे में एक मुट्ठी राख और चूने पाउडर को ऊपर से छिड़क देना है फिर इस जालीदार बोरे में आलू को भरकर हवादार जगह पर रख देना है जिससे आलू में शीत न लगे। इसके अलावा आप महीने में एकबार चेक करते रहे की आलू अंकुरित तो नहीं हुए है या कोई आलू खराब तो नहीं हुआ क्योकि एक खराब आलू पूरी आलू की बोरी को खराब कर सकता है।
