एक कमरा और एक फसल किसान का जीवन सफल, लाखों का मालिक बनने में नहीं छोड़ेगी कोई कसर।
आज जिस फसल कीबात कर रहे है उस फसल का नाम बटन मशरूम है। आजकल लोग सिर्फ आम मशरूम की खेती कर रहे है पर कुछ ऐसे किसान है जो इस आम फसल की खेती को छोड़ कर इस बटन मशरूम की खेती को अपनाया है इस बटन मशरूम की खेती में बहुत अच्छा खासा मुनाफा देखने को मिल रहा है जिस कारण किसान नार्मल फसल को छोड़ इस फसल की खेती कर रहे है और लाखो का मुनाफा कमा रहे है।
बटन मशरूम की खेती
भारत में, बटन मशरूम को मौसम के अनुसार और नियंत्रित वातावरण में उगाया जाता है। बटन मशरूम को उगाने के लिए कम्पोस्ट की आवश्यकता होती है। कम्पोस्ट भूसा, गेहूं का चापड़, यूरिया एवं जिप्सम को एक साथ मिलाकर व सड़ाकर तैयार किया जाता है। इस मिश्रण को कई तरह की सूक्ष्मजीव रासायनिक क्रिया द्वारा कार्बनिक पदार्थों का विघटन कर कम्पोस्ट में परिवर्तित कर देते हैं। इसके बाद इस बटन मशरूम को उगने में करीबन 2 महीने का समय लगता है।
बटन मशरूम से कितनी होगी कमाई
बटन मशरूम की खेती के लिए कम्पोस्ट बनाया जाता है. एक क्विंटल कम्पोस्ट में डेढ़ किलोग्राम बीज लगते हैं. 4 से 5 क्विंटल कम्पोस्ट बनाकर करीब 2 हजार किलो मशरूम पैदा हो जाता है. अब 2 हजार किलो मशरूम कम से कम 150 रुपये किलो के हिसाब से बिकता है तो करीब 3 लाख रुपये मिल जाएंगे।
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कितनी आएगी लागत
कम लागत : 45,000 से 50,000 रुपये के निवेश से शुरू किया जा सकता है।
छोटे पैमाने पर शुरुआत: शुरुआत में छोटे पैमाने पर 20-25 बैग से शुरू करें और धीरे-धीरे पैमाना बढ़ाएं।
डबल -मुनाफा भी आपको देखने को मिलेगा
बटन मशरूम की खेती के टिप्स
सही तापमान और नमी: मशरूम के लिए सही तापमान और नमी बनाए रखें। जिससे अच्छी पैदावार हो सके।
संक्रमण से बचाव: बैग को स्टेरलाइज रखें और बाहरी बैक्टीरिया या वायरस से बचाव करें।
मार्केट की समझ: मार्केट की मांग और भाव को समझें और उसी अनुसार हार्वेस्टिंग करें जिससे आपको डबल मुनाफा मिल सके।
