दुनिया की सबसे खास प्रकार की घास जो दुधारू पशुओ के लिए किसी वरदान से कम नहीं, इससे बहने लगती है दूध की गंगा। नेपियर घास, जिसे हाथी घास भी कहा जाता है, दुधारू पशुओं के लिए अत्यंत फायदेमंद मानी जाती है। यह एक बहुवर्षीय घास है जो तेजी से बढ़ती है और उच्च पोषक तत्वों से भरपूर होती है। यह घास दुधारू पशुओं के लिए कितनी लाभकारी है आइए विस्तार से जानते हैं।
उच्च पोषण मूल्य
नेपियर घास में 18-22% तक सूखा पदार्थ पाया जाता है। यह प्रोटीन में समृद्ध होती है, जिसमें 8-12% कच्चा प्रोटीन पाया जाता है। इसमें उचित मात्रा में फाइबर, मिनरल्स और विटामिन्स भी होते हैं, जो पशुओं के संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए जरूरी हैं।
दूध उत्पादन में वृद्धि
नेपियर घास में मौजूद उच्च प्रोटीन और ऊर्जा पशुओं को दूध उत्पादन में मदद करता है। यह घास दूध की गुणवत्ता बढ़ाने में भी मददगार होती है।
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पाचन में सहायक
इसकी कोमल पत्तियाँ और तने पशुओं के लिए आसानी से पचने योग्य होते हैं। यह घास रूमेन में अच्छे माइक्रोब्स को सपोर्ट करती है, जिससे पशुओं का पाचन तंत्र बेहतर बना रहता है।
बहुवर्षीय और उच्च उत्पादन
एक बार बोने पर यह घास 4-5 साल तक उत्पादन देती है। यह अन्य चारे की तुलना में 3-4 गुना ज्यादा उत्पादन देती है। 10-12 कटाई प्रति वर्ष ली जा सकती है यदि अच्छी देखभाल की जाए।
बहुउपयोगी घास
नेपियर घास को पशु चारे के रूप में ताजा, सुखाकर या साइलेज बनाकर दिया जा सकता है। इसका उपयोग गोबर के साथ मिलाकर जैविक खाद बनाने में भी किया जाता है।
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सूखा और रोग प्रतिरोधी
नेपियर घास हल्के सूखे में भी अच्छी वृद्धि करती है। यह कई आम घासों की तुलना में कीट और रोगों के प्रति ज्यादा प्रतिरोधी होती है।
मिट्टी संरक्षण और पर्यावरण के लिए लाभकारी
इसकी गहरी और सघन जड़ें मिट्टी कटाव को रोकने में सहायक होती हैं। यह कार्बन को अवशोषित करने में भी मदद करती है, जिससे यह पर्यावरण के लिए भी फायदेमंद है।
कम लागत में उच्च लाभ
नेपियर घास में सिंचाई और उर्वरक की जरूरत तुलनात्मक रूप से कम होती है। एक बार लगाने के बाद वर्षों तक चारे की चिंता नहीं रहती और यह डेयरी किसानों को लागत में कमी और लाभ में बढ़ोतरी देती है।
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