ड्राई फ्रूट का राजा, जितना हो सके कीजिये सेवन 1 दाने से होगी शरीर की कमियां पूरी, जाने इस तगड़े ड्राई फ्रूट के बारे.
आज हम ड्राई फ्रूट के राजा की बात कर रहे है ड्राई फ्रूट का राजा कोई नहीं सिर्फ एक मामूली सा ड्राई फ्रूट है जिसका नाम बादाम है जिसको हर कोई जानता है बहुत लोग इस ड्राई फ्रूट का सेवन करते हैं बादाम ड्राई फ्रूट में काफी ज्यादा इम्युनिटी पावर और काफी तरह-तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं जो कि शरीर के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद होते हैं अगर इसका सेवन नियम अनुसार किया जाए तो काफी ज्यादा आपकी बॉडी ग्रोथ कर सकती है और सबसे महत्वपूर्ण चीज यह अन्य तरह की चीजों में भी काम आता है जैसे की बालों के लिए बहुत ही ज्यादा फायदेमंद होता है इसका जो तेल निकलता है उसके बाद यह इसको फेस में भी लगाया जाता है जो कि कई तरह के ब्यूटी प्रोडक्ट में भी इस्तेमाल किया जाता है और साथ ही कई तरह-तरह की चीज बनाने में जैसे की मिठाई बनाने तक में भी इसका उपयोग किया जाता है चलिए जानते है इसके क्या क्या है फायदे।
बादाम के फायदे
बादाम खाने से याददाश्त तेज होती है और कई प्रकार की शारीरिक व मानसिक समस्याएं दूर हो सकती हैं। Benefits of Almonds हर रोज सुबह खाली पेट बादाम खाना आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद है। सूखे हुए बादाम के मुकाबले भीगे हुए बादाम एंजाइम रिलीज करने में मदद करते हैं, जो पाचन प्रक्रिया के लिए अच्छे होते हैं।
- पाचन को आसान बनाता है
- एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करता है।
- वजन घटाने में सहायक होता है।
- त्वचा के लिए फायदेमंद होता है।
- पोषक तत्वों का अवशोषण बढ़ता है।
- मस्तिष्क के कार्यों को बढ़ावा देता है।
- ब्लड शुगर लेवल को बेहतर बनाने में मदद करता है।
कैसे करे इस्तेमाल इस बादाम का
बादाम को कच्चा, भूनकर या चॉकलेट इत्यादि में मिलाकर खाया जाता है। मिठाई और जूस में टॉपिंग के रूप में डाला जाता है या फिर बादाम का दूध इत्यादि पेय पदार्थ तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। इसका इस्तेमाल ग्रेवी को सजाने और गाढ़ा करने के लिए भी किया जाता है। हेल्थ एक्सपर्ट बादाम को रोजाना रात में पानी में भिगोकर सुबह छिलका उतारकर या छिलका सहित खाने की सलाह देते हैं मौसम चाहे कोई भी हो, बादाम भिगोकर खाना फायदेमंद है, लेकिन कई जगहों पर बादाम को भूनकर भी खाया जाता है, यहां तक कि बड़े बुजुर्ग बच्चों को बादाम भूनकर खिलाते रहे हैं।
बादाम खाने के नुकसान
- एलर्जी अगर आपको अखरोट से एलर्जी है तो आपको बादाम और अन्य सभी प्रकार के नट्स से दूर रहना चाहिए।
- कब्ज हालांकि बादाम आहार फाइबर का एक बड़ा स्रोत है जिसकी हम सभी को अपनी आंतों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यकता होती है, लेकिन कभी-कभी बहुत अधिक बादाम खाने से कब्ज हो सकता है। बादाम कब नहीं खाना चाहिए? हाई ब्लड प्रेशर के पेशेंट्स को बादाम के सेवन से बचना चाहिए क्योंकि इन लोगों को नियमित ब्लड प्रेशर की दवाइयां लेनी रहती हैं। जिन लोगों कि किडनी में पथरी या गॉल ब्लेडर संबंधी परेशानी हो, तो ऐसे में उन्हें भी बादाम नहीं खानी चाहिए।
