सब्जी नहीं इसके बेल में पैसे लगते है, एक सीजन में 8 लाख की कमाई, जानिये धनवान बनाने वाली सब्जी की खेती में कितना आयेगा खर्चा। जिससे किसान इसकी खेती करके बन अमीर।
नगदी फसलों की खेती में कमाई
अब किसानों को पारंपरिक खेती के बजाय नगदी फसलों की खेती में ज्यादा मुनाफा नजर आ रहा है। यही वजह है कि कुछ ऐसे किसान है जो कि ज्यादातर सब्जियों की खेती कर रहे हैं, और उन्हें इसमें ज्यादा मुनाफा हो रहा है। ऐसे ही एक किसान है जो एक एकड़ में एक सब्जी लगाकर ₹800000 की कमाई कर रहे हैं। तो चलिए जानते हैं वह कौन-सी सब्जी की खेती कर रहे हैं और उसकी खेती में उन्हें कितना फायदा हो रहा है। इसके बाद हम लागत के बारे में भी जानेंगे।
परवल की खेती
दरअसल, वह किसान परवल की खेती कर रहे हैं। पहले थोड़ी से जमीन में परवल की खेती करते थे और जब इन्हें ज्यादा फायदा नजर आने लगा तो एक एकड़ में यह परवल की खेती करने लगे। ये बिहार के किसान उमेश मिश्रा है, जो पारंपरिक खेती के बजाय नगदी फसलों की खेती में ज्यादा मुनाफा ले रहे हैं। उन्होंने बताया कि पहले तो वह धान, मक्का और गेहूं जैसी फसलों की खेती करते थे। लेकिन उन्हें इसमें खर्चा अधिक और फायदा कम दिखाई दे रहा था।
जिसके बाद उन्होंने सब्जियों की खेती करने के ठान ली और अब उससे वह बढ़िया कमाई कर रहे हैं। उन्होंने बताया कि परवल का पौधा लतादार होता है। जिसके लिए खेतों में उन्हें सपोर्ट के लिए भी इंतजाम करना पड़ता है। इसीलिए इसमें पूंजी भी बढ़िया लगानी पड़ती है। लेकिन कमाई भी ज्यादा है। तो चलिए जानते हैं परवल की खेती में मिश्रा जी कितना लगा रहे हैं और कितनी कमाई कर रहे हैं और कितनी उन्हें पैदावार मिल रही है।
परवल की खेती में लागत से कई गुना ज्यादा कमाई
परवल की खेती में लागत से कई गुना ज्यादा कमाई मिल रही है। यही वजह है कि किसान मन लगाकर परवल की खेती कर रहे हैं, और उन्होंने बताया कि व्यापारी उनके खेत में आकर ही हाथों-हाथ पर परवल ले जा रहे हैं। इतनी ज्यादा परवल की डिमांड है जिसमें 3000 से 3500 रुपए प्रति क्विंटल के हिसाब से व्यापारी परवल ले जा रहे हैं, और बाजार में इसकी और बढ़िया कीमत मिल रही है।
जिसमें खर्चा की बात करें तो उन्होंने बताया कि एक लाख के करीब उन्हें खर्च करना पड़ता है। तो इससे सात-आठ महीने के भीतर ही ₹800000 की कमाई हो जाती है। वही दो महीने बाद ही परवल की खेती से कमाई होने लगती है, और एक सीजन में पूरे 8 लाख रुपए कमाए जा सकते हैं। लेकिन इसके लिए किसानों को परवल की खेती बढ़िया से करनी पड़ेगी। खेत तैयार करने के साथ पौधे को चढ़ाने के लिए टांट भी बनाना पड़ेगा और मिट्टी के साथ जलवायु का भी ध्यान रखना पड़ेगा।
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