गाय अगर ज्यादा दूध देती है तो गौ-पालक को अधिक फायदा होता है तो चलिए जानते हैं ऐसी कौन सी गाय हैं जो सबसे अधिक दूध देने की क्षमता रखती है और उसे खाने में क्या देते हैं-
साहिवाल से ज्यादा दूध देने वाली गाय
साहिवाल गाय को सबसे ज्यादा दूध देने वाली गायों के सूची में रखा जाता है। लेकिन आपको बता दे की कुछ ऐसी गाय भी है जो की सबसे ज्यादा दूध देने में माहिर है। जिसमें आज हम जिस गाय की बात कर रहे हैं वह 30 से 40 लीटर दूध देने की क्षमता रखती है। बलिया के गौ-पालक इस गाय का पालन करके अच्छा खासा मुनाफा कमा रहे हैं। इसे बहुत बढ़िया चारे की भी जरूरत नहीं होती, से जल्दी बीमारी भी नहीं आती है। जिससे दवाई आदि का खर्चा, चारे का खर्चा कम हो जाता है। इस नस्ल का नाम है एचएफ क्रॉस नस्ल, चलिए आपको इस नस्ल की खासियत बताते हैं।
एचएफ क्रॉस नस्ल
इस नस्ल की गाय 30 से 40 लीटर दूध देने की क्षमता रखती है। इसका नाम भारत सरकार ने अपनी योजना में जोड़ रखा है। क्योंकि दूध देने में यह माहिर है। जिससे गौ-पालको को मुनाफा होता है। इसे दूध देने की मशीन भी कहते हैं। यही वजह है कि भारत सरकार ने इसका नाम अपनी योजनाओं में शामिल किया है। एक दिन में इस गाय से तीन-चार बार दूध निकाल सकते हैं। चलिए आपको बताते हैं कि इसकी देखभाल कैसे करें।
गाय की देखभाल
गाय की देखभाल अगर बढ़िया तरीके से की जाए तो उसे लंबे समय तक स्वस्थ रखा जा सकता है। अच्छी मात्रा में उससे दूध लिया जा सकता है। जिसमें उसे समय पर कीड़े की दवा देना जरूरी होता है। इसकी वजह से वह खाना कम खाने लगती है। बीमार पड़ जाती है। इसके अलावा पोषण देना चाहिए। जिसमें मिनरल मिक्सर पाउडर दे सकते हैं। पशुओं को नमक खिलाने से भी फायदा होता है पानी अधिक पीते हैं पाचन सही रहता है, दूध ज्यादा देते हैं। पशुओं को अगर गुड़ खिलाया जाता है तो भी उनको इससे फायदा होता है, दूध बढ़ता है, दूध की गुणवत्ता अच्छी हो जाती है।
इस तरह कुछ छोटी-छोटी चीज हैं उनका ध्यान रखें। सर्दियों में उन्हें ठंडी हवा से बचाकर रखें। जहां पर गाय को रखा है वहां पर ठंडी हवा ना जाती हो, जूट के बोरों से उन्हें ढक कर रख सकते हैं।
