इस समय आप कौन-सी सब्जी की खेती करके लंबे समय तक अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं, आइये इसके बारे में पूरी जानकारी लेते हैं।
रबी सीजन में हरी मिर्च की खेती
इस समय रबी का सीजन चल रहा है, जिसमें आप 20 दिसंबर से पहले हरी मिर्च की खेती कर सकते हैं। आपको बता दें कि अभी हरी मिर्च लगाने पर सबसे अच्छा भाव मिलेगा। अन्य सीजन की तुलना में इस समय मंडी भाव लगभग 2 गुना तक मिल सकता है। कृषि विशेषज्ञ बताते हैं कि भाव ₹60 प्रति किलो तक पहुंच सकता है। हरी मिर्च एक लंबी अवधि वाली फसल है, इसलिए यदि भाव ₹10 से ₹15 प्रति किलो भी मिलते हैं तो किसान अच्छा मुनाफा कमा लेते हैं, क्योंकि उत्पादन अच्छा मिलता है।
अगर आप इस समय हरी मिर्च लगाते हैं और सही वैरायटी, सही समय पर खेती, तथा खाद-उर्वरक का उपयोग दिए गए नियमों के अनुसार करते हैं और उचित दूरी पर रोपाई करते हैं, तो प्रति एकड़ 300 क्विंटल तक उत्पादन आराम से मिल जाता है। एक पौधे से लगभग डेढ़ से 2 किलो उत्पादन लिया जा सकता है।
इस हिसाब से यदि 300 क्विंटल उत्पादन मिल जाए और ₹15 प्रति किलो भाव मिले, तो किसानों को एक एकड़ से 3 से 4 लाख रुपये तक का प्रॉफिट हो सकता है। अब जानते हैं कि कौन-कौन सी खाद डालनी है, कितनी दूरी पर रोपाई करनी है और कौन-सी वैरायटी बेहतर है।
हरी मिर्च की खेती के लिए कौन-सी खाद डालें?
यदि आप हरी मिर्च की फसल लगाने जा रहे हैं, तो खेत की तैयारी पर विशेष ध्यान देना होगा, क्योंकि यह एक लंबी अवधि की फसल है। खेत की मिट्टी का भुरभुरा और उपजाऊ होना जरूरी है। आखिरी जुतााई से पहले खेत में कम से कम 5 ट्रॉली पुरानी गोबर की खाद डालें। डीएपी या डीएपी की जगह NP 12:32:16 भी डाल सकते हैं।
इसके अलावा एमओपी, यूरिया भी आखिरी जुताई से पहले खेत में डालना चाहिए। इसके बाद मिट्टी की बढ़िया से जुताई करके बेड बनाकर खेती करनी चाहिए। अब जानें कि बेड कितनी दूरी पर बनाना है।
हरी मिर्च के पौधों की रोपाई कितनी दूरी पर करें?
यदि रोपाई सही दूरी पर की जाती है तो पौधों का विकास बहुत अच्छा होता है। 5 फीट की दूरी पर बेड बनाएं। एक फीट की दूरी पर जिकजैक विधि से पौधों की रोपाई कर सकते हैं। एक एकड़ में 12,000 से 15,000 पौधे लगाए जा सकते हैं। साथ ही फसल का नियमित निरीक्षण करते रहें। रोग या कीट दिखने पर तुरंत स्प्रे करें और बीच-बीच में खाद भी देते रहें।
हरी मिर्च की अच्छी वैरायटी कौन-सी है?
हरी मिर्च की कई बेहतर वैरायटी उपलब्ध हैं। वैरायटी चुनते समय अपने क्षेत्र की मिट्टी, जलवायु और वहां की मांग को ध्यान में रखें। जिसमें प्रमुख अच्छी वैरायटी और कंपनियां की बात करें तो क्लाउज की 158, नोमेंस की क्रांति, वीएनआर की सुनिधि आदि इन कंपनियों की मिर्च की वैरायटी अच्छी उपज और बेहतर गुणवत्ता के लिए जानी जाती है।
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