Gardening Tips: ठंड शुरू होने से पहले बगीचे में लगा लें ये सब्जियां, ताकि विंटर में मिलेगी फ्रेश-हरी सब्जियां, जाने कौन-सी सब्जी है।
बगीचे में लगा लें ये सब्जियां
अक्सर कुछ लोग अपने बगीचे में कोई न कोई फूल और शो वाला पौधा लगाते रहते है आज हम आपको बताएंगे की ठंड का मौसम शुरू होने से पहले ही बगीचे में कौन सी सब्जियों के पौधे लगा देना चाहिए जिससे आपको विंटर सीजन में घर के बगीचे में लगी ताजी हरी सब्जियां खाने को मिल सकती है। हरे पत्तेदार सब्जी सेहत के लिए बहुत ज्यादा पौष्टिक होती है और अगर बगीचे में लगी ताजी सब्जी खाने को मिले तो अलग ही खाने में डबल मजा आता है तो चलिए जानते है कौन सी सब्जी बगीचे में लगानी चाहिए।
पालक
आप अपने घर के बगीचे में ठंड शुरू होने से पहले पालक का पौधा उगा सकते है। पालक सेहत के लिए बहुत ज्यादा फायदेमंद सब्जी होती है और ये ज्यादा तर विंटर सीजन में ही खाने को मिलती है। इसे आप अपने बगीचे में आसानी से उगा सकते है। पालक के बीजों को अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में बोया जाता है। मिट्टी में पहले ही अच्छी जैविक खाद या गोबर की खाद डाल देनी चाहिए जिससे बाद में पालक के पत्तों में कीड़े नहीं लगते है। इसके बीजों को आप बाजार से खरीद सकते है और बगीचे में लगा सकते है कुछ ही दिन में पालक के पौधे तैयार हो जाते है इसके पौधे को तैयार होने में ज्यादा समय नहीं लगता है।
सरसों का साग
सरसों का साग ठंड के मौसम में खाना बहुत ज्यादा अच्छा लगता है सरसों को आप अपने बगीचे में बहुत ही आसानी से लगा सकते है। इसके पौधे को लगाने में ज्यादा मेहनत की जरूरत भी नहीं पड़ती है। ये सरसों के बीजों से आसानी से उग जाता है। बस आपको पहले मिट्टी की गुड़ाई करनी होगी उसके बाद इसके बीजों को मिट्टी में डाल देना है और उपर से पानी की सिंचाई कर देना है। 3 से 4 दिन में बीज से पौधा निकल आता है।
मेथी की भाजी
आप अपने घर के बगीचे में मेथी की भाजी आसानी से उगा सकते है मेथी भी विंटर सीजन की सब्जियों में से एक है मेथी की भाजी सेहत के लिए बहुत लाभकारी होती है इस सब्जी को आप अभी बगीचे में लगा देंगे तो आपको सर्दियों में ताजी हरी मेथी की भाजी खाने को मिलेगी। मेथी के पौधों को इसके बीजों के माध्यम से बगीचे में उगाया जा सकता है। मिट्टी में मेथी के बीज बोन के बाद उपर से भुरभुरी मिट्टी और पानी का छिड़काव करने से इसके पौधे उग आते है और ठंड शुरू होने तक पौधे तैयार हो जाते है।
