बरसात के दिनों में इन सब्जियों के पौधे घर में जरूर लगाने चाहिए। क्योकि बरसात के मौसम में कोई भी पौधा बड़े आसानी से ग्रो हो जाता है बारिश का पानी पौधों के लिए अमृत के सामान होता है तो चलिए जानते है कौन सी सब्जियां है।
घर में लगाएं ये महंगी सब्जियां
बरसात के दिनों में सब्जियां बाजार में काफी महंगी बिकने लगती है जिससे सब्जियां खरीदना बहुत महंगा पड़ने लगता है आज हम आपको कुछ ऐसी सब्जियों को घर में लगाने के बारे में बता रहे है जिनकी जरूरत बरसात के दिनों में बहुत होती है। इनके पौधों को घर में लगाना बहुत आसान है अगर आप अभी अपने बगीचे, छत या बालकनी में इन सब्जियों के पौधे लगाएंगे तो घर में ही ताजी और हरी भरी सब्जियां मिलेंगी। जिससे बरसात और ठंड दोनों मौसम में ही आपको बाजार से इन्हे खरीदने की जरूरत भी नहीं पड़ेगी।
अदरक का पौधा
बरसात और ठंड के दिनों में अदरक की मांग हर घर बढ़ा बाजार में खूब होती है जिससे इसकी डिमांड को देखते हुए इसकी कीमत भी मार्केट में अधिक हो जाती है ऐसे में कुछ लोग महंगा अदरक ख़रीदने के बजाए इसके बिना ही काम चला लेते है। लेकिन अगर आप घर में ही अदरक उगाते है तो बाजार से महंगा अदरक खरीदने की परेशानी ही खत्म हो जाएगी। अदरक उगाने के लिए सबसे पहले एक कंटेनर को खाद, कोको-पीट, और मिट्टी को बराबर मात्रा में मिलाकर तैयार कर लेना है। फिर अदरक की ऐसी गांठ लेनी है जिसमे बड हो। इसके बाद गांठ को मिट्टी में दो या तीन इंच अदर तक बो देना है। ध्यान रहे की गांठ में बड ऊपर की तरफ़ होना चाहिए। ऐसा करने के बाद पानी की सिंचाई कर देना है ऐसा करने से कुछ ही दिनों में अदरक का पौधा तैयार हो जायेगा।
धनिया का पौधा
बरसात के दिनों में धनिया की पत्तियां भी बाजार में काफी महंगी हो जाती है ऐसे में आप महंगा धनिया बाजार से खरीदने के बजाये अपने घर में ही हरा धनिया ऊगा सकते है इसके उगाने के लिए एक ग्रो बैग या गमले को मिट्टी खाद से भर कर के से तैयार कर लेना है और धनिया के बीजों को हाथ से रगड़ के पानी में 12 घंटे के लिए भिगोकर रख देना है फिर बीजों को मिट्टी में हलके हाथों से बो देना है और पानी की हल्की सिंचाई कर देना है ऐसा करने से 4 से 6 दिनों में बीज अंकुरित हो जाएंगे और घर में ही धनिया की खेती होने लगेगी। जिससे आपको घर में ही फ्रेश धनिया मिलने लगेगा।
