नवंबर में करें इस सब्जी की अगेती खेती, एक एकड़ से होगी 4 लाख रु की कमाई, बस इन बातों का रखना होगा ध्यान।
नवंबर में करें इस सब्जी की अगेती खेती
किसी भी सब्जी की अगर अगेती की जाती है तो मंडी में उसकी कीमत ज्यादा मिलती है। यानी कि अगर किसान सही समय पर उस सब्जी को उगा लेते हैं तो मंडी में सबसे पहले पहुंचते हैं, और शुरुआती 20 से 25 दिनों में कीमत ज्यादा मिलती है। जिसमें आज हम बात कर रहे हैं बैगन की खेती की, बैगन की खेती साल में तीन से चार बार की जाती है। मई-जून को छोड़कर आप किसी महीने में बैगन की खेती कर सकते हैं। लेकिन नवंबर-दिसंबर में जो बैगन की खेती की जाती है वह अगेती खेती होती है।
जिससे साल में सबसे ज्यादा कीमत इसी समय मिलती है तो चलिए आपको बताते हैं कि बैगन की खेती अगर इस समय करते हैं तो एक एकड़ के हिसाब से लागत कितनी आएगी, कमाई कितनी होगी और सबसे जरूरी बात सर्दियों में बैगन की खेती करने में किन बातों का ध्यान रखना पड़ता है। क्योंकि अगर इन बातों को नजर अंदाज किया गया तो पैसे पानी में जा सकते हैं।
सर्दियों में बैगन की खेती में इन बातों का रखें ध्यान
सर्दी की फसल को बचाने के लिए किसानों के लिए कई चुनौती होती है। लेकिन इसका उपाय भी है। अगर इस उपाय को किसान अपनाते हैं तो उन्हें किसी चुनौती के आगे डरने की जरूरत नहीं है और मंडी में अच्छी कीमत मिल जाती है। जिसमें सर्दियों में अगर बैगन की खेती कर रहे हैं तो क्रॉप कवर, प्लास्टिक के मल्चिंग का इस्तेमाल करें। क्रॉप कवर आपकी फसल को कोहरे, पाले से बचाएगी और जनवरी-फरवरी में आप इसका क्रॉप कवर को अपने क्षेत्र की तापमान के अनुसार निकाल देंगे और यह क्रॉप कवर पर दोबारा भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इस क्रॉप कवर का किसानों को अच्छा खासा लागत भी बैठता है। लेकिन कमाई भी अच्छी होती है। क्योंकि कीमत साल की सबसे ज्यादा इस महीने में लगाई गई बैगन की सब्जी से होती है।
जिसमें चार-चार के फीट की दूरी में बेड बनाकर बैगन के पौधे लगाने चाहिए। ताकि बढ़िया से ज्यादा उत्पादन मिले। हार्वेस्टिंग करने में किसी तरह की असुविधा ना आए। फल ज्यादा आये, इसके अलावा खाद और बेसल डोज का भी ध्यान रखना है। साथ ही साथ फसल को रोजाना आपको देखना है, अगर किसी तरह का रोग बीमारी कीट आदि का खतरा दिखाई देता है तो तुरंत आपको समाधान करना है। नहीं तो नुकसान हो सकता है। इसलिए कीटनाशक फंगीसाइड आदि का इस्तेमाल करें।
बैगन की खेती में लागत और मुनाफा
अगेती बैगन की खेती में किसानों को लागत और मुनाफा अन्य सीजन में लगाए गए बैगन की खेती से अलग होता है। क्योंकि सर्दियों में कई सारी चुनौतियां आती है। जिनसे निपटने के लिए किसानों को ज्यादा खर्च करना पड़ता है। लेकिन कीमत भी आसमान छूती है। जिससे किसानों को फायदा होता है। यहां पर किसानों को बीज सस्ते मिलते हैं। क्योंकि सर्दियों में बहुत कम किसान खेती करते हैं। नवंबर में लगे बैगन की फसल की कीमत की बात करें तो कीमत ₹15 से लेकर के 20, 40, 45 या 60, 65 रुपए किलो के हिसाब से भी मिल सकती है। लेकिन मान लीजिए की ₹20 भी आपको कीमत मिलती है तो भी एक एकड़ में अगर 200 क्विंटल उपज मिल जाती है तो 4 लाख रुपए इससे कमाई हो जाएगी और 1 लाख तक का खर्चा निकल जाएगा।
तो इस तरह 3 लाख यहां पर शुद्ध मुनाफा हो रहा है। आपको बता दे की एक एकड़ में बढ़िया से अगर बैगन की खेती करते हैं तो 150 से 250 क्विंटल तक उत्पादन प्राप्त किया जा सकता है। अगर खाद और कीटनाशक का समय पर इस्तेमाल किया जाए तो 300 क्विंटल तक भी उत्पादन मिलता है।
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