बांग्लादेश और श्रीलंका का राष्ट्रीय फल जिसकी भारत में सब्जी बनाकर खाते हैं लोग, पूरे साल में आता है 1 बार, जाने क्या है नाम।
बांग्लादेश और श्रीलंका का राष्ट्रीय फल ?
आज हम आपको एक ऐसे फल के बारे में बता रहे है जिसको बांग्लादेश और श्रीलंका ने अपने यहां राष्ट्रीय फल का दर्जा दिया है और भारत में लोग उसकी लाजवाब सब्जी बनाकर खाते हैं। ये फल और सब्जी दोनों का काम करता है। इसकी खेती 3 हजार से 6 हजार साल पहले से की जा रही है। इसमें पोषक तत्वों का बहुत जबरदस्त स्रोत भरपूर मात्रा में मौजूद होता है। इसलिए इसकी डिमांड देश विदेश सब जगह बहुत अधिक मात्रा में होती है। आप भी इस अनोखे फल की खेती से बहुत तगड़ी कमाई कर सकते है। हम बात कर रहे है कटहल की इसे जैकफ्रूट भी कहते है और ये जैकफ्रूट बांग्लादेश और श्रीलंका का राष्ट्रीय फल है इसकी सब्जी बनाकर भारत के लोग बड़े मजे से खाते है।
कटहल की खेती
अगर आप कटहल यानि जैकफ्रूट की खेती करना चाहते है तो आपको इसकी खेती के बारे में पहले अच्छे से जानना होगा जिससे आपको खेती करने में कोई परेशानी या तकलीफ नहीं होगी। कटहल की खेती के लिए जल निकासी वाली गहरी दोमट और बलुई दोमट मिट्टी सबसे अच्छी होती है। आपको बता दें कटहल के पौधे बीजों से पहले नर्सरी में तैयार किये जाते है फिर खेत में रोपा जाता है। इसकी खेती के लिए खेत की अच्छी जुताई करनी चाहिए और मिट्टी में गोबर की खाद डालनी चाहिए। कटहल की खेती के लिए खाद के तौर पर गोबर, वर्मी कंपोस्ट, और नीम की खली का इस्तेमाल किया जा सकता है। एक हेक्टेयर में करीब 130 से 150 पौधे लगाए जा सकते है रोपाई के बाद इसके पेड़ में करीब 5 साल में फल आना शुरू हो जाते है।
कितना होगा मुनाफा
अगर आप कटहल की खेती करते है तो आपको इसकी खेती से बहुत जबरदस्त ताबड़तोड़ कमाई देखने को मिलेगी क्योकि ये बाजार में बहुत बिकता है कटहल सिर्फ फल या सब्जी के रूप में ही नहीं अचार बनाकर भी खाया जाता है। इसका पेड़ करीब 100 साल तक फल देता रहता है जिससे आप भी कई सालों तक इसकी खेती से कमाई कर सकते है। एक एकड़ में कटहल की खेती से 7-8 लाख रूपए की कमाई कर सकते है। कटहल की खेती बहुत बहुत लाभकारी होती है।
