मार्केट में धड़ल्ले से बिकती है यह सब्जी, खेती से किसान बन जाते है लाखों के मालिक, जाने सब्जी का नाम, मार्केट में आजकल एक से बढ़कर एक नई सब्जियां नजर आती है। सब्जियों के बाजार में आपको कई सारी सब्जियां देखने को मिलती है। सब्जियों की मार्केट में बहुत ज्यादा कीमत होती है। क्योंकि सब्जियां कम मात्रा में मार्केट में देखने को मिलती है सब्जियों की कमी के कारण उनकी मार्केट में बहुत ज्यादा कीमत होती है।
हम जिस सब्जी की बात कर रहे हैं उसे सब्जी का नाम बल्लर की सब्जी है। बल्लर की सब्जी खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है। इसके साथ चीज की मार्केट में बहुत ज्यादा डिमांड होती है। बल्लर की सब्जी के बारे में हम आपको विस्तार से बताते हैं।
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बल्लर की सब्जी की खेती का सही समय
बल्लर की सब्जी की बुवाई अगस्त से सितंबर महीने में की जाती है यह इसकी खेती का सही समय है जिसके बाद वह अक्टूबर नवंबर महीने में फल देने लग जाती है। इस सब्जी से अच्छा उत्पादन प्राप्त होता है। बल्लर की सब्जी लगभग 40 से 45 दिन में तैयार हो जाती है। बल्लर की सब्जी का प्रति हेक्टेयर 21 से 22 क्विंटल उत्पादन होता है।
बल्लर की सब्जी की खेती का तरीका
बल्लर की सब्जी की खेती करने के लिए सबसे पहले आपको खेत तैयार कर लेना होता है। इसके बाद आपको अच्छे से खेत को समतल कर लेना चाहिए। इसके बाद आप इसकी बुवाई कर सकते हैं। इसकी बुवाई के बाद में आपको इसको समय-समय पर खाद पानी देना होता है। इस पेड़ पर जल्दी की लग जाते हैं इसलिए आपको इस पर कीटनाशक का उपयोग करना चाहिए।
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इस फसल पर खास ध्यान देने की जरूरत होती है। ज्यादा ठंड की वजह से भी पेड़ खराब हो सकते हैं इसलिए उन पर खास ध्यान देने की जरूरत होती है। यह एक बेल के रूप में तैयार होने वाली फसल है जिस पर फल्लिया लगती है। जिसके तुड़ाई करके आप फिर इसको बाजार में भेज सकते हैं। यह फसल आपको लगभग 40 से 45 दिन में फल देने लग जाती है।
बल्लर की खेती में लागत और कमाई
बल्लर की खेती बड़ी आसानी से की जा सकती है। इसकी खेती में आपको कम से कम लागत लगती है आपको इसमें केवल बीच का खर्चा आता है। इसके बाद आपको इसमें किसी प्रकार का ज्यादा खर्च करने की जरूरत नहीं पड़ती है। बल्लर की सब्जी से कमाई की बात करें तो इस सब्जी से अच्छी खासी कमाई की जा सकती है। बल्लर की खेती के जरिए कमाई अच्छी होती है।