अगस्त में छोटी सब्जियों की खेती करके एक एकड़ जमीन से लखपति बना जा सकता है। तो चलिए, आपको बताते हैं कैसे।
अगस्त में सब्जियों की खेती
अगस्त में कई तरह की सब्जियों की खेती की जा सकती है। ये सब्जियां आसानी से उगती हैं तथा अच्छा उत्पादन भी देती हैं। बस खेत में पानी की निकासी की बेहतर व्यवस्था होनी चाहिए। यहां हम आपको चार ऐसी सब्जियों के बारे में बता रहे हैं, जिन्हें सिर्फ ₹15,000 के खर्च में लगा सकते हैं और एक एकड़ जमीन से ₹1 लाख से लेकर ₹2.5 लाख रुपए तक की कमाई कर सकते हैं।
ये 4 छोटी सब्जियां दिलाएंगी बंपर मुनाफा
नीचे दिए गए चार बिंदुओं में जानिए उन सब्जियों के बारे में-
1. मूली की खेती
20 अगस्त तक मूली की खेती करने में फायदा है। इसमें उत्पादन अच्छा मिलता है और मूली की गुणवत्ता भी बेहतर होती है। मूली का भाव ₹25 से ₹30 प्रति किलो तक मिल जाता है। ऐसे में एक एकड़ से ₹2 से ₹2.5 लाख तक की कमाई हो सकती है। मूली की खेती के लिए लाल वैरायटी का चयन कर सकते है, जिससे कीमत और भी अधिक मिलती है।
2. गाजर की खेती–
20 अगस्त से पहले गाजर की खेती भी शुरू कर सकते हैं। पिछले 4 वर्षों के आंकड़ों के अनुसार, गाजर का भाव ₹40 से ₹70 प्रति किलो तक मिला है। ऐसे में गाजर की खेती से ₹2 से ₹3 लाख रुपए तक की कमाई की जा सकती है। गाजर की खेती के लिए अगस्त से नवंबर तक का समय उपयुक्त होता है। इसके लिए गहरी, भुरभुरी, दोमट या रेतीली मिट्टी सबसे अच्छी मानी जाती है।
3. पालक की खेती–
पालक एक छोटी अवधि की फसल है, जो कम समय में तैयार हो जाती है और लागत भी कम लगती है। अभी पालक का भाव ₹30 से ₹40 प्रति किलो तक है, और आगे भी अच्छी कीमत मिलने की संभावना है। इसमें ₹12,000 से ₹15,000 तक खर्च आता है और एक एकड़ से ₹1.5 से ₹2.5 लाख तक की कमाई संभव है। बरसात में पालक की खेती के लिए ‘मेड विधि’ सबसे बेहतर मानी जाती है, क्योंकि इससे पानी जड़ों तक संतुलित रूप से पहुंचता है।
4. हरी मिर्च की खेती
हरी मिर्च एक लंबी अवधि की फसल है, जिससे ₹2 लाख या उससे ज्यादा की कमाई कर सकते हैं। अगर आप मल्चिंग विधि और बेड बनाकर खेती करें, तो उत्पादन और गुणवत्ता दोनों बेहतर होंगे। साथ ही, बीच-बीच में अच्छी मात्रा में गोबर की खाद डालते रहें, क्योंकि यह फसल लंबे समय तक चलती है। कीट और रोगों से बचाव के लिए राख का छिड़काव करें।
अगर अगस्त महीने में इन चार सब्जियों की खेती करते हैं, तो कम लागत में ज्यादा मुनाफा कमाया जा सकता है। सही तकनीक और समय पर देखरेख से एक एकड़ से ₹2 लाख से ज्यादा की आमदनी संभव है।
