आज के समय में किसान सिर्फ खेती से ही नहीं बल्कि पशुपालन और पक्षी पालन से भी पैसा कमा रहे हैं। खेती के साथ-साथ पशुपालन और पक्षी पालन पर कैसा जरिया है जिसके जरिए किसान अच्छी खासी कमाई कर सकता है। आज के समय में ऐसे कई किसान हैं जो पशुपालन के साथ-साथ पक्षी पालन और खेती तीनों ही जरिए से पैसा कमाते हैं। आज हम जिस पक्षी पालन की बात कर रहे हैं उसे पक्षी का नाम बत्तख है। बत्तख एक ऐसा पक्षी है इसके पालन से किसान अच्छा खासा मुनाफा कमा सकते हैं। आइए आपको बत्तख पालन के बारे में विस्तार से बताते हैं।
बत्तख पालन
बत्तख पालन के लिए सबसे पहले आपको एक उन्नत किस्म की बत्तख का चुनाव करना होगा इसके बाद आपको बत्तख पालन के लिए आपको कई बातों का विशेष ध्यान देना होता है जैसे कि आप अगर बत्तख पालन करते हैं तो आपको जहां पर पालन करेंगे वहां पर फर्श पर कुछ बिछा हुआ होना चाहिए जिस पर आप इस बत्तख के चूजों को रखेंगे। ठंड होने की वजह से इन पर आपको खास ध्यान देना होता है इसीलिए इनको ऐसी जगह पर रखें जहां पर ज्यादा ठंड न पहुंच पाए।
बत्तख पालन बहुत मेहनत का काम है। उनके पालन करने के लिए आपको कोई बातों पर बहुत ज्यादा ध्यान देना होता है। आपको बता दे की बत्तख लगभग 5 से लेकर 6 महीने में प्रजनन के लिए तैयार हो जाते हैं। आपको इस बात का विशेष ध्यान रखना होगा की बत्तख को पानी या तालाब में रखें क्योंकि यह इसके बिना प्रजनन नहीं करती है।
बत्तख के अंडों की मार्केट में डिमांड
हालांकि मार्केट में मुर्गियों के अंडे तो हर कहीं मिल जाते हैं लेकिन बत्तख के अंडे मिलना बहुत ही मुश्किल होता है। इसके कारण बत्तख के अंडों की मार्केट में बहुत ज्यादा डिमांड होती है। बता दे बत्तख के अंडे बहुत ही महंगे बिकते हैं। एक बत्तख पूरे 1 साल में लगभग 300 अंडे देती है। इस अंडे का वजन लगभग 65 से 70 ग्राम पाया जाता है। बत्तख पालन आपके लिए एक बहुत ही मुनाफे वाला सौदा है।
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बत्तख पालन में लागत और कमाई
बत्तख पालन करना बहुत ही आसान तरीका है पैसा कमाने के लिए अगर आप बत्तख पालन करते हैं और इसमें लगभग हजार चीजों का पालन करते हैं तो आपको एक से डेढ़ लाख रुपए का खर्चा आ जाता है। इसके बाद आप इन चीजों के पालन से लगभग साल भर में चार लाख से ज्यादा का मुनाफा कमा सकते हैं। इस बत्तख पालन से आप बहुत जबरदस्त मुनाफा कमा सकते हैं।